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海風と太陽で農薬に頼らない栽培
シチリア西部マルサーラに拠点を置くワイナリー「バイヨ・ディアル(Baglio Diar)」が手掛ける、非常に希少なシチリア固有の黒ブドウ品種「ペッリコーネ」を用いた赤ワインです。
ペッリコーネ(Perricone)は、かつてシチリア西部で広く栽培されていたもののフィロキセラ害や栽培の難しさから一時は絶滅の危機に瀕した歴史を持ちます。近年そのテロワール表現力の高さから再評価が進んでいる伝統品種です。
コク・果実味
【バイヨ・ディアル】ヴェラータ ペッリコーネ IGP テッレ シチリアーネ 2024 BIO
イタリア シチリア島
赤ワイン
ペッリコーネ100%
750ml
4,550円
(5,005円税込)
塩尻市片丘地区のポテンシャルをストレートに表現した、ワイナリーの基幹をなすスタンダードかつエレガントな赤ワインです。
フレンチオーク樽による上品な木樽熟成が施されており、黒ブドウ「メルロ」のピュアな果実美と洗練された樽香の調和を楽しめます。
コク・果実味
【日本ワインコンクール銅賞!】【ドメーヌ・コーセイ】片丘メルロ 2022 フレンチオーク
日本 長野県 塩尻市
赤ワイン
メルロー100%
750ml
4,300円
(4,730円税込)
山梨県甲州市塩山に拠点を置く「Kisvin Winery(キスヴィン ワイナリー)」が手掛ける、甲州ブドウのポテンシャルを極限まで引き出し、シャンパーニュと同じ「伝統的製法(瓶内二次発酵)」で手掛ける、日本を代表する最高峰のプレミアム・スパークリングワインです。
極辛口(ブリュット)
キスヴィン 甲州スパークリング 2025
日本 山梨県 甲州市 塩山
スパークリングワイン
甲州100%
750ml
4,400円
(4,840円税込)
シャブリには多数のワイナリーが存在しますが、この規模の大きさとクオリティの高さを両立できるドメーヌは、ここを置いて他には見当たりません!!
ジャン=マルク・ブロカールは、実に200haに及ぶ自社畑を所有するシャブリ最大級のワイナリー。
シャブリながら、口当たりは丸みを帯び、豊かな酸が余韻まで続く。
生き生きとしながら芳醇味わい。
シャープ&フルーティ
【ジャン・マルク・ブロカール】シャブリ 2024
フランス シャブリ地方
白ワイン
シャルドネ100%
750ml
4,300円
(4,730円税込)
フォルハス・デル・サルネスのスタンダードキュヴェ.
スペイン・ガリシア地方のD.O.リアス・バイシャスで造られる、非常にエレガントで大西洋(アトランティック)の個性を映し出した希少な辛口赤ワインです。アルコールは控えめで、いきいきとした酸と繊細な果実味を持ち、料理とともに楽しむことで真価を発揮するエレガントなワインです。
【フォルハス・デル・サルネス】ゴリアルド・ティント 2021
スペイン ガリシア州 リアス・バイシャス
赤ワイン
カイニョ35%、エスパデイロ30%、ソウソン20%、ロウレイロ・ティント15% ※ブレンド比率はビンテージによって異なる。
750ml
4,400円
(4,840円税込)
フォルハス・デル・サルネスのスタンダードキュヴェ.
レイラーナ・アルバリーニョ(Leirana Albariño)は、スペイン・ガリシア州の「海のワイン」と言われる「D.O.リアス・バイシャス」で、フォルハス・デル・サルネスが造る最高峰の辛口白ワインです。
樹齢の高い古木のブドウを使用し、豊かなミネラルと奥行きのある味わいを持っています。
フレッシュ&フルーティ
【フォルハス・デル・サルネス】レイラーナ・アルバリーニョ 2024
スペイン ガリシア州 リアス・バイシャス(メアニョ村)
白ワイン
アルバリーニョ100%
750ml
4,300円
(4,730円税込)
最高峰の銘醸地ナパ・ヴァレーが育む、リッチで気品あふれるシャルドネ。
「ガーギッチ・ヒルズ・エステート」の元アシスタント・ワインメーカーのマイク・ブルーム氏が手掛ける逸品。
ナパヴァレーの南部で栽培されたブドウから造られる素晴らしいワインを産出する「ロバート・ステーヴンス・ワイナリー」。
豊かな日照量が生み出す完熟ブドウのふくよかさと、丁寧に施された樽熟成のニュアンスが、クリーンな酸と見事に調和した、非常に完成度の高いプレミアムな白ワインです。
コク・果実味
【ロバート・スティーヴンス】シャルドネ ナパ・ヴァレー 2023
アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー
白ワイン
シャルドネ100%
750ml
23%OFF
5,000円
(5,500円税込)
💥アルコール度数高め💥
世界三大酒精強化ワインの一つ「マデイラ」。
発酵の途中でアルコール(グレープスピリッツ)を添加して度数を高め、さらに意図的に熱を加えて酸化熟成させるという、世界でも類を見ない独特な製法で造られ、独特の風味、味わいを有します。
白ブドウの「ブアル」から造られる甘口ワイン。
しっかりとした甘みとコクがあるため、食後の「デザートワイン」として最高のパフォーマンスを発揮します。濃厚なスイーツやビターチョコレート、またはブルーチーズと合わせると、お互いの風味が何倍にも膨らみます。
中甘口
【ブランディーズ】マデイラ ブアル 5年 750ml
ポルトガル マデイラ島
酒精強化ワイン
ブアル100%
750ml
4,200円
(4,620円税込)
オレゴン期待の星、星付きレストラン御用達。
ワイン界のスターたちが集結したドメーヌ!
「サンディ」や「ドメーヌ・ド・ラ・コート」といったカリフォルニアの人気ワイナリーの造り手が、オレゴンの地で手掛けるイブニング・ランド・ヴィンヤーズ。
この「セイレム・ワイン・カンパニー」は、よりカジュアルに、かつ彼らの偉大なテロワールを早くから楽しめるようにとリリースしている最高峰のセカンドラベル(セカンドワイン)のシャルドネです。
旨味エレガント
≪オレゴン≫セイレム・ワイン・カンパニー【イヴニング・ランド】シャルドネ エオラ・アミティ・ヒルズ 2021
アメリカ オレゴン州/ウィラメットヴァレー エオラ・アミティー・ヒルズ
白ワイン
シャルドネ100%
750ml
4,600円
(5,060円税込)
オレゴン期待の星、星付きレストラン御用達。
ワイン界のスターたちが集結したドメーヌ!
「サンディ」や「ドメーヌ・ド・ラ・コート」といったカリフォルニアの人気ワイナリーの造り手が、オレゴンの地で手掛けるイブニング・ランド・ヴィンヤーズ。オレゴン・ピノの特徴でもある、高い酸と豊かな旨味、そしてアーシーでスモーキーなニュアンスに富んだ味わい。ブルゴーニュラヴァーにも是非飲んで頂きたい、フィネスに溢れた1本です。
旨味エレガント
≪オレゴン≫イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール エオラ・アミティ・ヒルズ 2024
アメリカ オレゴン州/ウィラメット・ヴァレー エオラ・アミティー・ヒルズ
赤ワイン
ピノ・ノワール 90%, ガメイ・ノワール 10%
750ml
4,700円
(5,170円税込)
💥アルコール度数高め💥
世界三大酒精強化ワインの一つ「マデイラ」。
マデイラワインは、発酵の途中でアルコール(グレープスピリッツ)を添加して度数を高め、さらに意図的に熱を加えて酸化熟成させるという、世界でも類を見ない独特な製法で造らるワインです。
中辛口で豊かな酸があるため、食前酒(アペリティフ)としてパテやチーズと合わせるのも素晴らしいですし、食中酒としてお肉料理にも綺麗に寄り添います。もちろん、食後にナッツをつまみながらじっくりグラスを傾けるのにも最適な、非常に万能な1本です。
やや甘口
【ブランディーズ】マデイラ ヴェルデーリョ 5年 750ml
ポルトガル マデイラ地方
酒精強化ワイン
ヴェルデーリョ100%
750ml
4,200円
(4,620円税込)
どのワインも華やかさとカジュアルさを持つ、まさに夏に飲んでいただきたい味わいです。
【店長イチオシ】夏ロゼ 3本セット
イタリア/スペイン
ワインセット
31%OFF
4,800円
(5,280円税込)
※ボトル画像は2021VTですが、商品は2022年となります。
ブルゴーニュの革新者、ジャン・クロード・ボワセ。その中でも「ウルシュリーヌ」は、かつての修道院の跡地にある自社セラーの名を冠した、メゾンを象徴する特別なキュヴェ。
名門ボワセの神髄。ピュアな果実味とフィネスが溶け合う至高のピノ・ノワール。
旨味エレガント
【ジャン・クロード・ボワセ】ブルゴーニュ ピノ・ノワール ウルシュリーヌ 2022
フランス ブルゴーニュ
赤ワイン
ピノ・ノワール100%
750ml
16%OFF
4,500円
(4,950円税込)
冷涼なテロワールが奏でる、緻密なエレガンス。
アメリカ屈指の冷涼産地オレゴンが生む、高い酸と純度の高い果実味が調和した、知的なシャルドネです。
派手な飾りを削ぎ落とした先に現れる、本質的な美しさ。 ステンレスタンクのみで醸造と熟成させたピュアでフレッシュなシャルネ。熟成も入りバランスが良い。
オレゴン・シャルドネの真髄をぜひ感じてください。
フレッシュ&フルーティ
≪オレゴン州≫【サイテイション・ワインズ】センターストーン・シャルドネ 2018
アメリカ オレゴン州/ウィラメット・ヴァレー
白ワイン
シャルドネ100%
750ml
10%OFF
4,050円
(4,455円税込)
オーストリアのナチュラルワイン界を牽引するハインリッヒ。
ファン待望のハインリッヒ醸造所の大人気ワインが満を持して入荷しました!!
ブラウフレンキッシュの可能性を追求し、全房圧搾・全房発酵、アンフォラ熟成で造っている新しいタイプの赤ワイン。
ブラウフレンキッシュと思えないほど淡い色合いながらも、とても強い旨みと出汁感があり、一度飲むと忘れられない「薄旨」系の最高峰です。
前回、テレビにも出た影響で、一瞬で完売。
今回も早めの完売が予想されます。
なんとこの物価高のご時世に、ハインリッヒさんのご厚意で、前回入荷時よりお安くなりました!
旨みエレガント
【ハインリッヒ】アウトオブザダーク ブラウフレンキッシュ 2023
オーストリア オーストリア / ブルゲンラント州
赤ワイン/ ナチュラルワイン
ブラウフレンキッシュ100%
750ml
10%OFF
5,000円
(5,500円税込)
フレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。
ルロワのワイン造りを理想とした、柔らかな酸が特徴のふんわりなA.C.ブルゴーニュ。
赤果実のチャーミングなアロマ、ストロベリーの様な果実味と酸味のバランスがよくピュアでエレガントなワインです。
フルーティ&エレガント
【レミ・スガン】ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2022
フランス ブルゴーニュ
赤ワイン
ピノ・ノワール100%
750ml
21%OFF
4,800円
(5,280円税込)
ピエロがサンタクロースになったキュートな限定ラベル!
カベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地「ウィリヤブラップ」!
栽培・醸造方法を追求、高密度による植栽はマーガレット・リヴァーのパイオニア。
「引き算の美学」が光る洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワインです。
限定【ピエロ】カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ L.T.Cf. クリスマスラベル 2023
オーストラリア 西オーストラリア州/マーガレット・リヴァー
赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン71.5%/メルロ20%/カベルネ・フラン7%/マルベック1.5%
750ml
10%OFF
4,500円
(4,950円税込)
デュロン家が手掛ける自信作、銘醸地マルゴー村らしい優しく優美な味わいの特徴を表現。
ボルドー左岸の中で、ひときわ優雅で繊細なワインを生むマルゴー地区。デュロン家が手掛けるこの「プレステージュ」は、2021年の冷涼な気候がもたらした美しい酸と、熟成による深みが同調する、まさに「威信」を名乗るにふさわしい逸品です。
旨味&コク
《ボルドー/マルゴー》デュロン マルゴー プレステージュ 2021
フランス ボルドー/マルゴー
赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー20%、プティ・ヴェルド5%、マルベック5%
750ml
10%OFF
4,050円
(4,455円税込)
【モアラール・グリヴォ】コート・ド ・ニュイ ルージュ 2022
フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
赤ワイン
ピノ・ノワール100%
750ml
3%OFF
5,000円
(5,500円税込)
イタリアワイン 最高格付D.O.C.Gワイン。キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ!
ここは「キアンティ」という言葉を生んだ歴史的な区画のひとつ。通常のキアンティ・クラシコよりも長く熟成された「リゼルヴァ」、そして日照に恵まれ凝縮感のある2017年ヴィンテージ。まさに、王道の風格を漂わせる一本です。
フルボディ
【カステッロ・ディ・メレート】キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ DOCG 2017
イタリア トスカーナ州/シエナ県 キアンティ・クラシコ
赤ワイン
サンジョヴェーゼ90%、メルロー10%
750ml
5,000円
(5,500円税込)
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