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山梨県を中心に栽培される日本固有の欧州系品種。
グリ系と呼ばれる品種で、果皮が厚く、果皮の色は薄い藤紫色の白ブドウです。
甲州は、生食用も兼ねていますが、多くはワイン醸造用に使用されています。
シュール・リー(澱と一緒に樽内に一定期間置いておく製法。)を用いて醸造されることが多く、フレッシュで厚みのある風味に仕上がります。
2010年には、甲州がOIV(Office International de la vigne et du vin 国際ブドウ・ワイン機構)に登録され、今では世界的に認められたブドウ品種となり、日本のワイン愛好家のみならず、世界中から注目を浴びています。
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勝沼の中心地、「甲州ブドウ発祥の地」と言われる祝地区から収穫された甲州ブドウのみで仕込む白ワイン。シュール・リー製法で仕上げられ、白桃のようなアロマが特徴的です。
※画像は21ヴィンテージですが、お届けするのは2022年ヴィンテージです。
旨味・フルーティ
【勝沼醸造】甲州テロワール・セレクション 祝 2022
日本 山梨県/甲州市/勝沼町/祝地区 甲信越
白ワイン
甲州100%
750ml
2,400円
(2,640円税込)
柑橘系の爽やかな香りに伸びやかな酸味とほのかな渋みが特徴
山形県鶴岡市産の甲州を使用。スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しています。また発酵終了後は約6か月間シュールリーさせることで旨味と複雑味をプラスしました。柑橘系の爽やかな香りに伸びやかな酸味とほのかな渋みが特徴の果実味豊かな白ワインです。
【ベルウッドヴィンヤード ワイナリー】コレクションスペリオール2022甲州
日本 山形県 上山市
白ワイン
甲州100%
750ml
2,500円
(2,750円税込)
サクラアワード2023 ダブルゴールド受賞
山梨県甲州市塩山、
一口飲めば惹き込まれる、透明感に溢れる果実味。
wine&ソムリエ絶賛の、日本の食材の味わいを活かすフルーティかつ繊細で上品な甲州ワイン!
フレッシュ・ドライ
2023年受賞【駒園ヴィンヤード】 Tao 駒園甲州 2022
日本 山梨県 塩山
白ワイン
甲州100%
750ml
2,200円
(2,420円税込)
山梨県内の複数の地域のぶどうを使用し、その個性に合わせて仕込みを行っています。
ステンレスタンクと樽仕込を併用しています。バランスの良い飲みごたえのある甲州です。
辛口
ソラリス 山梨 甲州 2019
日本 山梨県 甲府盆地
白ワイン
甲州100%(山梨県甲府盆地産)
750ml
3,000円
(3,300円税込)
指定文化財・樹齢130年の甲州葡萄「甲龍」は、醸造用品種本来の素材を持っている粗着性の甲州葡萄です。その「甲龍」から枝分けした葡萄などを使用し、深みのある辛口の白ワインに仕上がっています。
勝沼の歴史や物語とともにご堪能ください。
【受賞歴】日本ワインコクール2014銀賞、日本ワインコンクール2017銅賞、サクラアワード2017 ゴールド 受賞
辛口
【大和葡萄酒】古代甲州 2022
日本 甲州市勝沼町 山梨県
白ワイン
甲州100%(契約農家)
720ml
9%OFF
1,680円
(1,848円税込)
フレッシュでありながら、ほのかなコクも感じさせる飲み口。酸味とコクがあり、バランスよい1本です。
中辛口
ビンテージ甲州 2023
日本 山梨県
白ワイン
甲州100%(契約農家)
720ml
1,560円
(1,716円税込)
重畳(ちょうじょう)とは幾重にも重なることを意味し、これは大和葡萄酒の長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味も込めて名付けられています。
甲州ブドウを樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いスパークリングワインに仕上がっています。
辛口
ハギースパーク 重畳(ちょうじょう) 2023
日本 山梨県
スパークリングワイン
甲州100%
750ml
1,950円
(2,145円税込)
F.O.S.とは、Fermented on Skins(果皮ごと醗酵)の略です。
日本の代表的な白ワイン用葡萄品種、甲州種を果皮や種と一緒に醗酵させた、歴史ある製法のオレンジ色のワイン、アンバーワインです。
複雑なアロマ、繊細な渋み。グラスに注ぐと、刻々とその味わいを変えていきます。
コク・辛口
ココ・ファーム 2020 甲州F.O.S.
日本 栃木県
白ワイン
甲州 100%
750ml
3,300円
(3,630円税込)
フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞受賞
甲州種ブドウの中でも特に優良のものを選別して仕込んだ数量限定品です。部分的に樽発酵、樽熟成を施すことで、甲州種本来の柑橘系の果実味と、樽による心地良い香りがバランスよく融合し、多彩な香りと深みのあるまろやかな味わいに仕上げました。
【2021年受賞】甲州プライベートリザーヴ2019
日本 宮城県
白ワイン
甲州
750ml
3,000円
(3,300円税込)
2018年度ベストオイスターワイン賞受。2016Vin-ワインエンスージアスト88Point!オレゴンの高品質の「ピノ・グリ」!
英国のワイン評論家ジャンシス・ロビンソンによる過去10年間で最も印象に残ったワイン10本にランクイン。
稀少!年間わずか2千本! こだわりのコワイヨが造るコート・ドールの名醸産地 フィサン村(Fixin)。
1927年設立のブルゴーニュ最大規模の協同組合が造る。丘陵の斜面のクオリティ高い自社畑のブドウを使用。
サクラアワード2023で「ダブルゴールド」受賞!農薬や除草剤は一切使用しない「VEGAN認証」取得ワイン!
5種類のブドウが織りなす複雑な香りとすっきりとした酸が調和した辛口のペティアン
高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」の魅力を余すところなく捕らえたPDOナウサを代表する1本です。
フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞受賞。濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出すマスカットベーリーAの傑作。
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