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ピノ・ノワール Pinot Noir  

虜にする華やかで魅惑的な香り。気品あふれるエレガントなワインを生み出す。

フランスのブルゴーニュ地方を代表する赤ワイン用品種。果皮が薄く、小ぶりの果実が密集して小さな房状に実ります。
気候や土壌、生産者のスタイルで味わいは様々ですが、一般的にはチェリーやラズベリーといった果実のフルーティさや、繊細でエレガントな印象のワインになります。基本的には、他品種と混ぜて造られるのではなく、ピノ・ノワール100%で造られることがほとんど。
シャンパーニュに代表される最高級のスパークリングワインの主要原料の一つでもあります。

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