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地中海に浮かぶシチリア島の塩田で太陽と潮風の力のみで結晶化された天日塩です。
不定形の結晶が素材のうまさを引き立てます。
ミネラル感の感じられる天日海塩ですので、レモン果汁、オリーブオイルと一緒に白身の魚でカルパッチョや天ぷら、お寿司などと合わせてみてください。
お塩までこだわるお料理好きの方にぜひお試しいただきたい天日海塩です。
【ソルト】シチリアの食卓(シチリア産天日塩)200g
イタリア シチリア州
塩
シチリア島の海水天日塩
200g
8%OFF
348円
(375円税込)
地中海に囲まれた太陽が燦燦と照りつけるシチリア島で採掘された岩塩の大粒タイプです。
塩の結晶を荒めに砕き洗浄して作られたグロッソ(大粒)タイプは、ミルに入れてお使いいただいたり、パスタの茹で塩などにお使いいただくとしっかりとした塩味とコクが加わります。
【ソルト】サーレ・ディ・ロッチャ GROSSO(大粒タイプ)(シチリア産岩塩)500g
イタリア シチリア州
塩
岩塩
500g
523円
(564円税込)
地中海に囲まれた太陽が燦燦と照りつけるシチリア島で採掘された岩塩の細かいタイプです。
ミネラル分の多いことで有名なシチリア島のペトラリア鉱山地下1000メートルから採取された天然岩塩です。
99%以上と純度が高い良質な塩のため、鮮明な塩味と旨味が特徴です。
細かく粉砕されているフィーノタイプですので、どんなお料理にも使いやすいです。
ミネラル感の感じられる岩塩ですので、レモン果汁、オリーブオイルと一緒に白身の魚でカルパッチョや天ぷら、お寿司などと合わせてみてください。
お塩までこだわるお料理好きの方にぜひお試しいただきたい岩塩です。
【ソルト】サーレ・ディ・ロッチャ(フィーノ)シチリア産岩塩500g
イタリア シチリア州
塩
岩塩
500g
523円
(564円税込)
白トリュフにフランスのゲランド産の天然塩をブレンド。
かけるだけでトリュフの芳醇な香りが広がります。
イタリア、ピエモンテ州で収穫されるトリュフで魅力ある商品を造り出すタルテュフランゲ社が選んだ高品質のトリュフを使いました。
白トリュフは、冬しか収穫が出来ないため収穫量が少なく希少性が高いトリュフです。白トリュフはマッシュルーム系の香りが強いのが特徴です。
溶かすのはもったいないので、食卓やキッチンに置いて、トッピングソルト(最後の極め塩)として振りかけてご利用ください。
白トリュフ ソルト 25g
イタリア ピエモンテ州
塩
塩、白トリュフ
25g
825円
(891円税込)
黒トリュフにフランスのゲランド産の天然塩をブレンド。
かけるだけでトリュフの芳醇な香りが広がります。イタリア、ピエモンテ州で収穫されるトリュフで魅力ある商品を造り出すタルテュフランゲ社が選んだ高品質のトリュフを使いました。
黒トリュフは、ガーリック系の香りが強いのが特徴です。
溶かすのはもったいないので、食卓やキッチンに置いて、トッピングソルト(最後の極め塩)として振りかけてご利用ください。
黒トリュフ ソルト 25g
イタリア ピエモンテ州
塩、黒トリュフ
25g
825円
(891円税込)
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ミネラル感しっかり、塩味も感じる素晴らしく爽やかなソーヴィニヨン ブラン。
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