【ボッテガ】ヴィーノポエーティロゼ 2024

Name: 【ボッテガ】ヴィーノ ポエーティ ロゼ 2024
Brand: ボッテガ（BOTTEGA）
SKU: 4904339580102
Price: 2178 JPY
Availability: InStock

華やかチャーミング

スパークリングワイン 2024年 750ml

イタリア・ヴェネト州のボッテガ社が手がける「詩人のワイン」の名を冠した、洗練された爽快感あふれるプロセッコ。
可憐なピンクの泡が食卓を彩る、華やかでエレガントなロゼ・スパークリング。
イタリアの銘醸地で育つ黒ブドウの個性を活かし、ボッテガの洗練された技術で仕込まれるロゼ・プロセッコ。
ベリー系のチャーミングなアロマと、細かく生き生きとした泡立ちが美しく調和した、乾杯からメイン料理まで寄り添う万能な一本です。

【Tasting Note】
透明度の高い鮮やかなロゼピンク。細かく長くたなびくペルラージュ。
ゴールデン種のリンゴ、桃、ラズベリー、スグリなどの新鮮な果物と白い花の優しい香りが感じられます。フルーティーさとミネラル感のバランスの良い辛口。爽やかな飲み口ですが、ピノ・ネーロならではの果実味、タンニン、酸が味に複雑な要素と力強さ与えており、幅広い料理との取り合わせが楽しめます。ラズベリー、ブルーベリーのふくよかなアフターテイストがあります。

【ソムリエからのペアリング提案】
このワインが持つ「華やかな果実味」と「心地よい泡立ち」は、シーフードの旨みやお肉料理のコク、そして揚げ物の油分とも見事に調和します。

生ハムと季節のフルーツ（イチジクや桃）：生ハムのしっかりとした塩気とフルーツの甘みが、ロゼスパークリングの持つチャーミングなベリーの香りと自然に溶け合う簡単でおススメのアンティパストです。

エビやタコのトマトアヒージョ：オイルのコクとトマトの穏やかな酸味に、ワインのふくよかな果実味と爽快な泡がしっとりと寄り添います。

サーモンのフリット（タルタルソースを添えて）：
ワインの上質な酸と軽快な泡が、サーモンの豊かな旨みや揚げ物の油分と調和し、後味をすっきりと心地よく整えます。

10%OFF

ギフト可

在庫数：12

1,980円

(2,178円税込)

イタリア　ヴェネト州　トレヴィーゾ／コネリアーノ

ピノ・ネーロ 10％

グレーラ 90％

生産者：ボッテガ（BOTTEGA）

原産地呼称：DOCプロセッコ

容器の種類：瓶

添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）

ボディ：ライトボディ

【生産者情報】

BOTTEGA（ボッテガ）

ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約４５キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。
ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン）は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。

Prosecco　（プロセッコ）とは

北イタリア、トレヴィーゾ県を中心とするヴェネト州、およびフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州の一部で栽培される白ぶどうの名前で、このぶどうを使って作られるスプマンテ、フリザンテ、スティルワインの総称でもあります。

特にスプマンテのプロセッコはイタリア国内消費量、輸出量ともに最も多いイタリアを代表する辛口スプマンテであり、その他に類を見ない爽やかな味わいと飲みやすさで、まさにイタリア人の生活に密着したワインとして広く愛されています。
また、2010年より、DOCGおよび DOCワインに昇格され、今、世界から最も熱い注目を集めるイタリアワインの一つでもあります。