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オレゴンワインのパイオニアといえば ソーコル・ブロッサー。
最初にブドウ樹を植えたのは1971年。オレゴンで初めてブドウを植えたワイナリーです。
2005年には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。ウィラメットヴァレーならではの上質なピノ・ノワール100%で造られた贅沢なロゼです。
🌈【ソーコル ブロッサー】エヴォリューション ピノ・ノワール 2021 ➡ 🍇🍷
「ワインエンスージアスト 90点、ベストバイ TOP100、James Suckling 91点」
🌈【ソーコル ブロッサー】エヴォリューション ホワイト ラッキーNo.9 2021 ➡ 🍇🍷
フルーティ&チャーミング
≪オレゴン州≫【ソーコル ブロッサー】ロゼ ・オブ ・ピノ・ノワール 2022
アメリカ オレゴン州
ロゼワイン
ピノ・ノワール 100%
750ml
3,700円
(4,070円税込)
「カンフーガール」は、ファースト・ヴィンテージ以来、審査員やファンを驚かせてきました。
ピーチ、アプリコットなどの果実の凝縮感!まさに美味さの黒帯。
スパイシーなアジア料理にぴったりです。
型破りなワインメーカーが、全く予想外の辛口リースリングを造るのです。
ジューシー&フルーティ
≪ワシントン州≫【チャールズ・スミス・ワインズ 】カンフーガール リースリング 2021
アメリカ ワシントン州
白ワイン
リースリング95%、シャルドネ5%
750ml
2,600円
(2,860円税込)
チャールズ・スミスの大人気シリーズのピノ・ノワール!!
伝統的なワイン造り。自然発酵。樽熟成。そして濾過・清澄なしでの瓶詰め。
手作りの超少量生産でのワイン作りの手法をそのまま規模を大きくしたこだわりのワインシリーズ。
妖精のきらきらと光る粉の様なミネラルが、野イチゴ、ハイビスカス、ヒラタケを纏いグラスの中から舞い上がり、贅沢なお皿 には、バラの花びら、レッドチェリー、オレンジの皮、ふかふかの土が敷き詰められこのエレガントなテーブルに並ぶ。フレッ シュでのびやか、そして長い余韻ーこれぞピノ・マジック!
≪ワシントン州≫ サブスタンス ピノ・ノワール 2021
アメリカ ワシントン州 コロンビ・ヴァレー
赤ワイン
ピノ・ノワール100%
750ml
20%OFF
2,950円
(3,245円税込)
かわいいクマちゃんのキラキラエチケットが愛らしい♡
北ローヌで究極のビオディナミ栽培パワフルシラー。
天才ビオディナミスト、マチュ・バレーが北部ローヌで展開するプチ・ウルスシリーズ。
シラーならではのスパイス感とブラックベリーやカシスの香り、凝縮した果実実と余韻の長さが 絶妙のバランス感溢れる納得の赤。
フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています。
果実味ジューシー
マチュ・バレー プティ ウルス 2022
フランス コート・デュ・ローヌ地方
赤ワイン
シラー100%
マチュ・バレー プティ ウルス 2022
750ml
3,500円
(3,850円税込)
【Emiliana Coyam】 チリワインの文化に「Bio」を定着させた第一人者
ブドウ栽培は一貫したビオでの栽培方法、コンポストなど畑に散布するオーガニック肥料も自らのワイナリー 内にラボを設け生成しています。
ワインは熟したカシスやボイゼンベリーなど赤と紫のベリーの香りを中心とし、微かにワイルドローズやオレガノなどのハーブ、ナツメグやシナモンのスパイスが感じられます。
味わいでは豊かな果実味が溶け込んたタンニンと共に心地よく口中で広がり、しなやかな酸味がメロウなテクスチャーに乗ってゆっくりと染み渡るように味わいの奥行きを表現しています。
エミリアナ・コヤム フィールド・ブレンド2020
チリ
07
44% Syrah, 30% Carmenere, 12% Cabernet Sauvignon, 4% Mourvedre, 4% Malbec, 2% Petit Verdot, 2% Grenache, 2% Tempranillo
750ml
3,500円
(3,850円税込)
アコンカグア・コスタ(海岸沿い)で栽培されたピノ・ノワールらしい赤系果実の豊かなアロマと冷たい風を感じさせる繊細な酸味が感じられる赤ワイン
熟したクランベリーやさくらんぼの香りを中心にスミレの花のブーケやジンジャーブレッドやナツメグなどのスパイスのアロマ、微かに五香粉のようなオリエンタルなアクセントが感じられます。
味わいは繊細で緻密な酸味が味わいの背骨となり、心地よい穏やかな渋味が味わいに奥行きを与えエレガントな印象を与えています。
モンテス・アルファ スペシャル・キュヴェ・ブラックラベル・ピノ・ノワール
チリ アコンカグア
赤ワイン
ピノ・ノワール100%
750ml
4,800円
(5,280円税込)
最も権威ある評価誌「デキャンター誌」ワールド・ワイン・アワードにて2年連続で最高賞を獲得した白ワイン!
自転車のトレードマークが特徴的なエチケットで日本でも非常に知名度の高いコノスル。
カサブランカ・ヴァレーの冷涼で海からの影響を受けたソーヴィニヨン・ブラン!
20樽(約6,000本)のみ限定生産の最高級シリーズ。
世界でも最も権威ある評価誌「デキャンター」誌が年に1度だけ開催する「ワールド・ワイン・アワード」にて、2006年、2007年と2年連続で「インターナショナル・トロフィー・ウィナー」に輝いた白ワイン。
フレッシュ・フルーティ
コノスル ソーヴィニヨン・ブラン 20バレル リミテッド・エディション 2022
チリ カサブランカ・ヴァレー
白ワイン
ソービニヨン・ブラン100%
750ml
3,007円
(3,307円税込)
スペインワインの雄であるミゲル・トーレスがチリで手掛けるワイン
スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。こちらはアンデス山脈の麓で獲れた、上質なカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られる赤ワインです。
スパニッシュワインのエッセンスとモダンなワイン造りがミックスされたようなキャラクターのワインです。
ミゲル・トーレス チリ コルディエラ カベルネ ・ソーヴィニヨン レセルヴァ・エスペシャル 2020
チリ
赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
750ML
2,700円
(2,970円税込)
伝統的な瓶内二次発酵で熟成期間を50カ月以上!
香りにはシャルドネ由来の熟れた白桃や洋梨のニュアンスを残しながら白カビチーズやブリオッシュトーストの心地よい香りが立ち上がり、味わいでもムースのような泡とクリーミーな酸味が心地よい苦みを伴うコクとともに口中で広がりリッチなキャラクターを表現しています。
バルディビエソ ブラン・ド・ブラン 2018
チリ
スパークリングワイン
シャルドネ100%
750ml
2,800円
(3,080円税込)
第2回Wine of Chile認定「チリワイン・エキスパート検定試験」の講座 テイスティング 教材ワイン6本セット
①Vina Valdivieso Blanc de Blancs 2018
② Cono Sur Sauvignon Blanc 20 Barrels Limited Edition, 2022
③Bouchon PAÍS SALVAJE Red 2021
④ Emiliana Coyam 2020 Field Blend
⑤ Montes Alpha Special Cuvée Black Label Pinot Noir 2021
⑥ Miguel Torres Cordillera Cabernet Sauvignon 2020
【チリワイン・エキスパート検定試験】チリワイン6本セット
チリ
750ml×6
2%OFF
19,000円
(20,900円税込)
マウレ・ヴァレーの海岸地域に自生する野生パイス種のブドウから造られた希少なワイン
野生のパイス種は自然に生えている草木に絡まり成長しています。5メートルにもなるハシゴを使って自生しているパイス種のブドウを収穫します。
ワイン造りはそのブドウが野生である事を尊重し、発酵もブドウに付いている天然酵母だけで行われ、フィルターもかけずに仕上げられます。
ブション パイス・サルヴァヘ レッド マウレ・ヴァレー 2021
チリ セントラル・ヴァレー マウレ・ヴァレー
赤ワイン
パイス100%
750ml
2,700円
(2,970円税込)
インポーター参考売価 7,200円⇒4,650円 35%OFF!
ずば抜けて評価が高いのは著名な畑「グースリッジ・ヴィンヤード』」を所有し、使用されるブドウが全て自社畑産であることです。
どのワインも果実味と爽やかな酸のバランスが素晴らしいです!
≪ワシントン州≫ ストーンキャップ・ワインズ3本セット
アメリカ コロンビア・ヴァレー ワシントン州
750ml×3
35%OFF
4,650円
(5,115円税込)
イタリアを代表する赤ワイン!「王のワイン」「ワインの王」と称される「バローロ」と「イタリアワインの女王」と言われる「バルバレスコ」が破格の2本セット!
イタリアの赤ワインと言ったら、まずはこれから!
果実味ありながら、熟成感たっぷり。今飲んでおいしいバローロ!とバルバレスコ!
【サルティラーノ・フィリ】バローロ・バルバレスコ 2本セット
イタリア クーネオ県/バローロ/バルバレスコ ピエモンテ
赤ワイン
ネッビオーロ100%
33%OFF
6,200円
(6,820円税込)
品種の枠を超えた、壮大なスケールのソーヴィニヨン・ブラン!!
ズートシュタイヤーマルクの力強くアロマティックなワインは、非常に完成度が高く、世界に名だたるソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として知られています。
ドライ
【サットラーホフ】ズートシュタイヤーマルク ソーヴィニヨン・ブラン 2022
オーストリア シュタイヤーマルク
白ワイン
ソーヴィニョン・ブラン100%
750ml
4,500円
(4,950円税込)
2022年2月、フランスワイン雑誌「レヴュー・ド・ヴァン・フランス」にて最高点92点を獲得。
オレンジの♡とブラックの♥ぽい デザインのハーモニーが象徴的なエチケット。
エチケットのように、味わいもまさに、果実味と柔らかさ、そして骨格の強さも兼ね合わせたバランスのよいワインです♪
ル・デモン・デュ・ミディ(南仏の悪魔)という歌があり、そこから名付けられました。
フルボディ
ヴィラ・テンポラ ル・ デモン・ デュ・ミディ 2019
フランス ラングドック ペゼナス
赤ワイン
シラー70% カリニャン15% グルナッシュ15%
750ml
4,200円
(4,620円税込)
飲み頃の熟成赤ワインを3本セットにしました!
☆インポーター参考売価 10,100円⇒6,380円 36%OFF
★メドック格付3級のシャトーが造るオー・メドックのワイン2本
★ロバート・パーカー氏が「ずっとお気に入りのブルジョワ級」と称賛したワイン1本
【在庫限り】飲み頃熟成ボルドー3本セット
フランス ボルドー
赤ワイン
750ml×3
36%OFF
6,380円
(7,018円税込)
エチケットも華やか。カジュアルに楽しめる、受賞ワイン、大人気スパークリングワイン5本をセットにしました!
シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)スパークリングワイン、カバ入り!
これからの春にもぴったりな華やかなエチケットにロゼスパークリングワインがなんと2本♪
【店長おすすめ】第2弾!お気軽・旨旨スパークリングワイン5本セット(シャンパーニュ方式ワイン入り!)
オーストラリア、スペイン、イタリア
スパークリングワイン
27%OFF
5,980円
(6,578円税込)
地中海に浮かぶシチリア島の塩田で太陽と潮風の力のみで結晶化された天日塩です。
不定形の結晶が素材のうまさを引き立てます。
ミネラル感の感じられる天日海塩ですので、レモン果汁、オリーブオイルと一緒に白身の魚でカルパッチョや天ぷら、お寿司などと合わせてみてください。
お塩までこだわるお料理好きの方にぜひお試しいただきたい天日海塩です。
【ソルト】シチリアの食卓(シチリア産天日塩)200g
イタリア シチリア州
塩
シチリア島の海水天日塩
200g
8%OFF
348円
(375円税込)
地中海に囲まれた太陽が燦燦と照りつけるシチリア島で採掘された岩塩の大粒タイプです。
塩の結晶を荒めに砕き洗浄して作られたグロッソ(大粒)タイプは、ミルに入れてお使いいただいたり、パスタの茹で塩などにお使いいただくとしっかりとした塩味とコクが加わります。
【ソルト】サーレ・ディ・ロッチャ GROSSO(大粒タイプ)(シチリア産岩塩)500g
イタリア シチリア州
塩
岩塩
500g
523円
(564円税込)
ユーロリーフ、AB認証。
スッキリ&旨味
エンソー ユリグサ ブリュット・ナチュール
フランス ボルドー
スパークリングワイン
ソーヴィニョン・ブラン100%
750ml
4,000円
(4,400円税込)
ロバートパーカーのワインアドヴォケート、ワインスペクテイター、ワインエンスージアスト等の主要なワイン出版物で高得点獲得!
英国のワイン評論家ジャンシス・ロビンソンによる過去10年間で最も印象に残ったワイン10本にランクイン。
稀少!年間わずか2千本! こだわりのコワイヨが造るコート・ドールの名醸産地 フィサン村(Fixin)。
1927年設立のブルゴーニュ最大規模の協同組合が造る。丘陵の斜面のクオリティ高い自社畑のブドウを使用。
サクラアワード2023で「ダブルゴールド」受賞!農薬や除草剤は一切使用しない「VEGAN認証」取得ワイン!
夏にぴったりと言えばこれ!!魚介の和食に合わせるワイン。
ボルドー白ワインの銘醸地グラーヴにあるワイナリーと提携し、百合草氏の完全監修によって造られるバリューワイン
ワイン業界の専門家によって選ばれた50本のワイン
5種類のブドウが織りなす複雑な香りとすっきりとした酸が調和した辛口のペティアン
ワイン王国で五ツ星獲得したカバ!小売価格1,000円台のスパークリングワイン究極のコスパ抜群のお値打ちワイン。
高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」の魅力を余すところなく捕らえたPDOナウサを代表する1本です。
フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞受賞。濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出すマスカットベーリーAの傑作。
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