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日本酒
「10月1日は日本酒の日」みんなで、祝い、乾杯しましょう！
キャンペーン詳細はこちらから⇒https://kampai-sake.jp/campaign/「日本酒は大きく分けて８タイプに分けられる「特定名称酒」と呼ばれる日本酒と「普通酒」とに分けられます。
また、米、水、酵母の３つが複雑に絡み合い、地方や蔵元、また造り手である杜氏によってさまざまな顔を見せてくれます。
こだわりの「特定名称酒」を揃えました。日本の食卓には日本の酒。冷やでも常温でも燗でも楽しめるのが日本酒ならではの魅力のひとつです。」
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北海道酒造好適米「吟風」を100％使用。純米ならではの米の旨みと清々しい吟醸香が広がります。
北海道の大いなる自然に育まれ、厳寒の暑寒別岳連峰を源とする清らかな水と、北海道を代表する酒造好適米「吟風」が醸す北海道の地酒にふさわしい清々しい味わいの純米吟醸酒。発酵時にモーツァルトを聴かせることにより、熟成がより促進され、芳醇で味わい深い仕上がりになりました。
濃醇辛口
【国稀酒造】国稀 北海道限定 純米吟醸 音楽振動熟成酒
日本 北海道 増毛郡
日本酒
米：吟風（北海道産）、米こうじ（国産米）
720ml
3,300円
(3,630円税込)
在庫数：12 -
新潟県産米を60%まで丁寧に磨き、深い味わいと複雑な香りを併せ持つ仕上がり。数量限定で醸造される希少な1本です。
オンキヨー株式会社の音響振動技術を活用して醸した純米酒。蔵の中に響き渡るシンセサイザー音楽と佐渡の波の音。仕込みタンクに加振システムを取り付け、醪に音楽振動をしっかりと伝えて醗酵を促しました。辛口でありながら、味わい深い純米酒に仕上がりました。
淡麗辛口
【北雪酒造】北雪 純米 音楽振動熟成酒
日本 新潟県 佐渡市
日本酒
米：五百万石（新潟県産）、水：硬度+2、酵母：協会酵母9号
720ml
1,700円
(1,870円税込)
在庫数：12 -
地元岡山県の酒造好適米である、雄町100%を使用した純米大吟醸です。
倉敷で約50年にわたりオーケストラ活動を行う蔵元杜氏・菊池東と、老舗オーディオ企業 オンキヨー株式会社の音響振動技術が共演。モーツァルトの調べの振動をモロミのタンクに直接加振して醸した、「Matured byONKYO」を冠した純米大吟醸酒です。50％まで磨き上げた地元岡山県特産の雄町米を用い、低温で丁寧に醸されたなめらかな旨味と、爽やかな香りとの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
濃醇甘口
【菊地酒造】燦然 蔵リズム 純米大吟醸
日本 岡山県 倉敷市
日本酒
米：雄町（岡山県産）、水：岡山県高梁川流域、酵母：K1801
720ml
3,500円
(3,850円税込)
在庫数：8
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【バビッチ】マールボロ ピノ・グリ 2022
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【ヴィラ・ヴォルフ】ピノ・グリ 2023
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【ポール クルーバー】エステート・シャルドネ 2021
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