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ニュージーランド

Spy Valley Sauvignon Blanc

スパイ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン

辛口

白ワイン 2019年 750ml

ニュージーランドの新鋭ワイナリーが造るマールボロのソーヴィニヨンブランらしさが詰まった一本

ANA国際線ビジネスクラス採用されたこともある実力派のワイナリー。
グレープフルーツやライムの果皮、パッションフルーツの香り。なめらかな質感と、ハーブやトロピカルフルーツを思わせるマールボロ産ならではの魅惑的な風味が広がります。
きりっとした酸味がエレガントな余韻へと続きます。

◆ワイン・スペクター100点
◆インターナショナル・ワインチャレンジ2019-銀賞
◆ジェームス・サックリング2019-91点獲得


【醸造方法】
フリーラン ジュースと不活性ガスでプレス。大部分を低温設定の ステンレスタンクで発酵するが、6%はオーク樽で発 酵。

【マリアージュ】
白身の魚料理全般、カキやホタテなど貝類の料理、鶏肉、 豚肉の香草焼き、緑色野菜、サラダ、グリーンアスパラ、ポ ン酢、寿司、ヴィネグレットドレッシング。


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在庫数:47

2,260

(2,486円税込)

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ニュージーランド  ニュージーランド  マールボロ

ソーヴィニヨン・ブラン100%

容器の種類:

アルコール度数(%):13.0%

テイストの特徴:きりっとシャープ

【生産者情報】

Spy Valley Wines(スパイ・ヴァレー ワインズ)

ANA国際線ビジネスクラス採用されたこともあるニュージーランドの新鋭ワイナリー

生物多様性、サスティナビリティを重視しており、ブドウ畑周辺地の生態系を復元するための植林、太陽光パネルの設置などを実践しています。
スパイ衛星のような巨大アンテナが施設近くにあり、その事からこの地域は“スパイ・ヴァレー”と呼ばれています。
ラベルのあざやかなラインは「スパイ」にちなんでモールス信号。遊び心あふれるの生産者からのメッセージがこめられています。


スパイ・ヴァレーのロゴ

  • コスパ抜群
  • 前菜(シャルキュトリー)と合わせて
  • 生野菜・サラダに合う
  • 白身魚に合う
  • 豚肉に合う
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