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アメリカ
Schramsberg Blanc de Noirs North Coast 2022
【シュラムスバーグ】ブラン・ド・ノワール ノース・コースト 2022
スパークリングワイン 2022年 750ml
シャンパーニュ顔負けホワイトハウス御用達
アメリカ大使公邸にて2025年10月28日に開催された、トランプ大統領と経済界のトップらによる夕食会にて、提供された高品質スパークリングワイン！
歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリングワインです。
ワインエンスージアスト誌91点(VT2010)のちのアメリカ産ブラン・ド・ノワールのスタイルを確立した一品！
シュラムスバーグは、アメリカにおけるブラン・ド・ノワール生産の先駆者で、1967年から造り続けています。
ブラン・ド・ブラン(白ブドウで造る白ワイン)と、ブラン・ド・ノワール(黒ブドウで造る白ワイン)を造っています。
【Tasting Note】
リンゴや杏、オレンジマーマレード、グアヴァ、マンゴー、パッションフルーツの果実味に溢れる香り。
口に含むと、ショウガやマイヤーレモンのタルト、オレンジ、チェリー、ラズベリーの風味が感じられ、サッパリとした酸味が長い余韻として楽しめます。
ブラン・ド・ノワールは、食事と合わせていただくのに最適なワイン です。やわらかめのチーズやナッツの風味のあるチーズ、マカデ ミアナッツを衣にして焼いた白身魚、そしてローズマリーやタイム 等のハーブで焼いた豚ヒレ肉などと特に相性が良いです。
■ザ・テイスティング・パネル/92点獲得（VT2011）
■ワインエンスージアスト誌/91点獲得（VT2010）
黒ブドウで白ワインを造るという事は、最
適に完熟した果実を早朝に手摘みで収穫し、圧搾も穏やかに
行わなくてはならないなど、それ相応の手間がかかります。
だからこそ、このように明るい印象の風味とすっきりとした
酸、そして最低限のタンニン量というバランスの取れた味わ
いのワインに仕上がるのです。正しく保存して頂ければ、何年、もしくは何十年にもわたって美味しく召し上がっていた
だけるスパークリング・ワインです。
ギフト可
アメリカ カリフォルニア ノース・コースト
ピノ・ノワール
生産者：シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ （Schramsberg Vineyards）
原産地呼称：ノース・コースト
容器の種類：瓶
アルコール度数（％）：12.8%
【生産者情報】
Schramsberg Vineyards（シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ）
シュラムスバーグは今から約 150 年前にナパ ･ ヴァレーの山腹にヤコブ ･ シュラム氏によって設立されました。
1965 年より所有者となったデイヴィーズ夫妻によりシャンパーニュ方式で造るスパークリング ･ ワインの造り手として地位を確立してきました。シャルドネから造られるブラン ･ ド ･ ブランから 始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリングワインを造り続けています。
1965 に現在の社長ヒュー・デイヴィーズの両親にあたる、ジャックとジェイミー・デイヴィーズ夫妻が購入します。
何年もの間、廃墟となっていたシュラムスバーグでジャックとジェイミー・デイヴィーズ夫妻は、この土地で、アメリカが世界に誇れるスパークリングワインを造ろうと考えました。
まだ当時は、カリフォルニアには 21 個のワイナリーしかなく、シャルドネとピノ・ノワールの栽培総面積は 20 ヘクタール程でした。
フランス産以外のスパークリングワインは「たんなる泡が入っている飲み物」でしかなく、ワイン以下の扱い、質の高いスパークリングワインなんて誰もが無謀だと思っていました。
それでもジャックとジェイミーは諦めませんでした。複雑味と高級感に溢れる国産のシャンパン方式スパークリングワインを造ってみせると。
何十年もの間、管理が行き届いていなかった畑のブドウを植え替え、ブドウ栽培に細心の注意を払い、また醸造の全ての工程を見直し、最高の口当たりを生み出す為に試行錯誤を重ねワインの熟成期間を調整します。そしてなによりも二人が信じてやまない「シュラムスバーグ」のストーリーを、全国を飛び回り名前を広めて行きました。
1965 年のブラン・ド・ブランは商業用のスパークリングワインとして始めてシャルドネが使われました。
1967 年に発売されたブラン・ド・ノワールはピノ・ノワールを主体に、伝統的なシャンパーニュ方式のスパークリングワインとして名が広まります。
その次にリリースされたリザーヴ（Reserve）は、48ヶ月以上熟成させた高級スパークリングワインとして地位を確立。
1973年にリリースされたクレマン・デミ・セックは、セミヨンとゲヴェルツトラミネールの交配種、フローラというブドウから生産され、アメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用されます。
1972 年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問し行われた周恩来首相との会談では、1969 年のシュラムスバーグ ブラン・ド・ブランが供されました。
その後、1987 年産のブドウから造られたジェイ・シュラム（J. Schram）が1992 年にリリースされ、世界の高級シャンパーニュハウスのテット・ド・キュヴェに匹敵するワインを世に送り出します。
ジャックとジェイミーの惜しみない努力の結果、シュラムスバーグは世界的に有名なスパークリングハウスとなります。
アメリカのワイン評論家ネイサン・クローマン（Nathan Chroman）は、こう言います。「普通の生産者のスパークリングワインは 1 行もあれば語れてしまう。フランスの大手がカリフォルニアでスパークリングワインを造り始めた事も、1 段落で十分であろう。でもジャックとジェイミーがカリフォルニ アにもたらした影響は 1 章あっても語りきれないのである」
ブドウは全てが手で収穫され、ワインも手作業で造られます。全てのワインが、ワイナリーの敷地内にあるカーヴで熟成され、ルミアージュもほとんどが社員によって手作業で行われます。フラッグシップワインのジェイ・シュラムのラベルは手で張付け作業が行われます。シュラムスバーグでは 270 万本ものワインをストック、熟成し、世に送り出しています。
現在では息子のヒュー・デイヴィーズ氏が社長となり、年間約60,000ケースのスパークリングワインを生産。
ワインメーカー Hugh Davies & Sean Thompson
| 住所 | 1400 Schramsberg Road, Calistoga, California 94515 |
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