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イタリア
【ソルト】サーレ・ディ・ロッチャ GROSSO（大粒タイプ）（シチリア産岩塩）500g
塩 500g
地中海に囲まれた太陽が燦燦と照りつけるシチリア島で採掘された岩塩の大粒タイプです。
塩の結晶を荒めに砕き洗浄して作られたグロッソ(大粒)タイプは、ミルに入れてお使いいただいたり、パスタの茹で塩などにお使いいただくとしっかりとした塩味とコクが加わります。
ミネラル分の多いことで有名なシチリア島のペトラリア鉱山地下1000メートルから採取された天然岩塩です。
99％以上と純度が高い良質な塩のため、鮮明な塩味と旨味が特徴です。
ミネラル感の感じられる岩塩ですので、レモン果汁、オリーブオイルと一緒に白身の魚でカルパッチョや天ぷら、お寿司などと合わせてみてください。
お塩までこだわるお料理好きの方にぜひお試しいただきたい岩塩です。
イタリア シチリア州
岩塩
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