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フランス
シャンパーニュ NV年 750ml
【テイスティング・コメント】緑がかった淡い黄色で、生き生きした泡立ち。柑橘類や白い花のような香りがソフトさを与え、さらに小さな赤い果実のヒントも感じられます。全体的にフレッシュ感のある印象。口当たりは洗練されていて、快活感と上品さの調和が楽しめます。
料理:アペリティフ、オリーブオイルとレモン風味の帆立のカルパッチョ、舞茸の天婦羅など
ギフト可
フランス
ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ33%
シャルドネ34%
生産者:ポメリー CHAMPAGNE POMMERY
原産地呼称:A.O.C. シャンパーニュ
容器の種類:瓶
ポメリーは1874年にシャンパーニュ史上初のブリュットを誕生させました。 現在においても、マダム・ポメリーから引き継いだエスプリと、最高上醸造責任者ティエリー・ガスコの研ぎ澄まされた感性と経験、技術によって、エレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、そして長い余韻が特徴のポメリーのスタイルは守られています。
マダム・ポメリーはシャンパーニュ地方ランス市の中心に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館(ドメーヌ)を完成させました。この面積は50ヘクタールにもおよびます。カーヴはローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよびます。
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