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フランス

ポメリー ブリュット ロワイヤル

シャンパーニュ NV年 750ml

ポメリースタイルの本質
ポメリーは1874年にシャンパーニュ史上初のブリュットを誕生させました。 現在においても、マダム・ポメリーから引き継いだエスプリと、最高醸造責任者ティエリー・ガスコの研ぎ澄まされた感性と経験、技術によって、エレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、そして長い余韻が特徴のポメリーのスタイルは守られています。

【テイスティング・コメント】緑がかった淡い黄色で、生き生きした泡立ち。柑橘類や白い花のような香りがソフトさを与え、さらに小さな赤い果実のヒントも感じられます。全体的にフレッシュ感のある印象。口当たりは洗練されていて、快活感と上品さの調和が楽しめます。
料理:アペリティフ、オリーブオイルとレモン風味の帆立のカルパッチョ、舞茸の天婦羅など

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6,800

(7,480円税込)

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フランス 

ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ33%

シャルドネ34%

生産者:ポメリー CHAMPAGNE POMMERY

原産地呼称:A.O.C. シャンパーニュ

容器の種類:

【生産者情報】

ポメリー CHAMPAGNE POMMERY

史上初のブリュットを造った芸術的シャンパーニュメゾン

ポメリーは1874年にシャンパーニュ史上初のブリュットを誕生させました。 現在においても、マダム・ポメリーから引き継いだエスプリと、最高上醸造責任者ティエリー・ガスコの研ぎ澄まされた感性と経験、技術によって、エレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、そして長い余韻が特徴のポメリーのスタイルは守られています。

ドメーヌ・ポメリー

マダム・ポメリーはシャンパーニュ地方ランス市の中心に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館(ドメーヌ)を完成させました。この面積は50ヘクタールにもおよびます。カーヴはローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよびます。

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