【トラミン】シャルドネ・グラレア 2021

白ワイン 2021年 750ml

『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。気品溢れるワインを生みだすアルト・アディジェ最高の造り手が造るワイン
Glarea は砂利の積み重なりという意味で、その名の通り砂利を多く含む土壌。それに加えて非常に特別なミクロクリマを持つ畑です。標高は 220m-280m とこの辺りでは低いですが、その低さゆえに夜間に吹く冷気をまとった風がこの畑に流れ込みやすくなっており、昼夜の激しい寒暖差という絶好の条件を生んでいます。
木製樽で発酵、バリック&トノー&12hℓの樽で11ヶ月(新樽20%)熟成。
【テイスティング・コメント】緑がかったニュアンスのある麦わら色で、熟したバナナ、アプリコット、パイナップルが満ちた香りです。フレッシュでジューシー、ふくよかで、特徴的なミネラルが感じられます。

在庫数：12

3,700円

(4,070円税込)

イタリア　アルト・アディジェ州　

シャルドネ 100%

生産者：Tramin（トラミン）

原産地呼称：D.O.C. Alto Adige

容器の種類：瓶

アルコール度数（％）：13.5%

【生産者情報】

Tramin（トラミン）

北イタリアらしいエレガントさを最もクリーンに表現する生産者

ゲヴュルツの原産地

ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には「tramin」というスペルが入っているが、これはアルト・アディジェのトラミン(イタリア語でテルメーノ)という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地なのである。ケラーライ・トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。州都ボルツァーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。畑の標高は250～700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。

イタリア3大ゲヴュルツのひとつ

醸造責任者のヴィリー・シュテュルツ氏は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。一段しかぶどうを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダード・キュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っている。ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けている。巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかない。