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イタリア
Franciacorta Satèn D.O.C.G.
【ランティエリ】フランチャコルタ サテンD.O.C.G.
スパークリングワイン NV年 750ml
シャンパーニュ製法の30ヶ月間の長期熟成が楽しめます
シャルドネ100%ブラン・ド・ブラン！
シャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵の製法で造られています。
ブドウをソフトプレスし、スチールタンクと小さなオーク樽で温度管理して発酵させた後、ワインをバトナージュ（攪拌）によって酵母と接触させます。
その後、二次発酵用の瓶に移され、酵母とともに30ヶ月間発酵・熟成されます。
デリシャスリンゴや黄桃などの果実の香りに加えて、桃の花、蜂蜜、ヘーゼルナッツなどの長期熟成による熟成香が加わり、香りから複雑性を感じます。
フレッシュかつ果実の厚み、余韻も長い本格派スパークリングワインです。
イタリア ロンバルディア州
シャルドネ100%
原産地呼称：フランチャコルタ D.O.C.G.
容器の種類：瓶
アルコール度数（％）：12.5%
【生産者情報】
Lantieri de Paratico（ランティエリ・デ・パラティコ)
貴族の末裔が今なお育む、フランチャコルタの名門
ベランティエリ・デ・パラティコ家のルーツは西暦９３０年に遡ります。１１世紀にはフランチャコルタのブレシア地区にパラティコ城を構え周辺地域を支配する貴族でした。この城はフィレンツェを追放され、“神曲”を書いた詩人ダンテを匿ったことでも知られています。
1500年代には現在のワイナリーの所在地となるカプリオーロに移りランティエリ家は、この地において有名な造り手でした。今も使用されているワインセラーは、この時代に造られた歴史的建造物です。ワイナリーのロゴは、中世にトルコの侵略による戦いに参加した先祖の紋章で、中央ヨーロッパを起源とする貴族の証となります。
25ヘクタールの自社畑で育まれたブドウのみで作られるこだわりあるワインは、今もなお、数多くの権威ある賞を受賞しています。
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