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イタリア
Franciacorta Cuvèe Brut D.O.C.G. NV
スパークリングワイン NV年 750ml
NVシャンパーニュを凌ぐ24ヶ月間熟成
果実のいきいきとした香りに長い熟成による熟成香が加わります。シャルドネ中心の爽やかな飲み口です。
シャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)で造られています。ブドウをソフトプレスし、スチールタンクと小さなオーク樽で温度管理して発酵させた後、ワインをバトナージュ(攪拌)によって酵母と接触させます。その後、二次発酵用の瓶に移され、酵母とともに24ヶ月間発酵・熟成されます。
イタリア ロンバルディア州 フランチャコルタ
ピノ・ノワール 10%
シャルドネ 80% 、ピノ・ブラン 10%
生産者:Lantieri de Paratico(ランティエリ・デ・パラティコ)
原産地呼称:フランチャコルタ D.O.C.G.
容器の種類:瓶
アルコール度数(%):12.5%
貴族の末裔が今なお育む、フランチャコルタの名門
ランティエリ・デ・パラティコ家のルーツは西暦930年に遡ります。11世紀にはフランチャコルタのブレシア地区にパラティコ城を構え周辺地域を支配する貴族でした。この城はフィレンツェを追放され、“神曲”を書いた詩人ダンテを匿ったことでも知られています。
1500年代には現在のワイナリーの所在地となるカプリオーロに移りランティエリ家は、この地において有名な造り手でした。今も使用されているワインセラーは、この時代に造られた歴史的建造物です。ワイナリーのロゴは、中世にトルコの侵略による戦いに参加した先祖の紋章で、中央ヨーロッパを起源とする貴族の証となります。
25ヘクタールの自社畑で育まれたブドウのみで作られるこだわりあるワインは、今もなお、数多くの権威ある賞を受賞しています。
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