【ランティエリ】フランチャコルタキュヴェブリュット D.O.C.G.

スパークリングワイン NV年 750ml

貴族の末裔が今なお育む、フランチャコルタの名門。
1000年以上の歴史を持つ由緒ある貴族ランティエリ家によって醸造されており、伝統と革新を融合させた高品質なフランチャコルタを生産しています。
ブドウはすべてオーガニック農法栽培。
ランティエリ・デ・パラティコのフランチャコルタは、その品質の高さから、数々の権威ある賞を受賞しています。

ランティエリのフランチャコルタワインはどれも、常に卓越した品質を追求し、フレッシュさとミネラル感に優れ、ブドウ本来のアロマとフルーティーさを余すところなく表現しています。説得力があり、包み込むような、エレガントで、調和のとれた複雑な感覚が豊かに広がります。

NVシャンパーニュを凌ぐ24ヶ月間熟成
シャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)で造られています。
ブドウをソフトプレスし、スチールタンクと小さなオーク樽で温度管理して発酵させた後、ワインをバトナージュ(攪拌)によって酵母と接触させます。その後、二次発酵用の瓶に移され、酵母とともに24ヶ月間発酵・熟成されます。

【Tasting Note】
いきいきとした柑橘系の香りに長い熟成によるトーストやアーモンドのような香ばしい香り。
シャルドネ中心の爽やかな飲み口です。
しっかりとした味わいで、風味豊かで深みがあり、トーストしたような風味とミネラルのニュアンスが徐々に感じられます。

【合わせるお料理】
用途が広く、塩漬け肉、魚、鶏肉、ホロホロ鳥、子牛肉などのグリルやロースト、シチュー、ソース煮などの前菜や、ソフトチーズともよく合います。

ギフト可

在庫数：39

6,200円

(6,820円税込)

イタリア　ロンバルディア州　フランチャコルタ

ピノ・ネロ（ノワール）10%

シャルドネ 80% 、ピノ・ブラン 10%

生産者：Lantieri de Paratico（ランティエリ・デ・パラティコ)

原産地呼称：フランチャコルタ D.O.C.G.

容器の種類：瓶

アルコール度数（％）：12.5%

添加物：酸化防止剤

【生産者情報】

Lantieri de Paratico（ランティエリ・デ・パラティコ)

貴族の末裔が今なお育む、フランチャコルタの名門

ブレッシャの由緒ある貴族の家柄である Lantieri de Paratico は、フランチャコルタに1000年以上前にさかのぼるルーツを持ちます。
１１世紀にはフランチャコルタのブレシア地区にパラティコ城を構え周辺地域を支配する貴族でした。
この城はフィレンツェを追放され、“神曲”を書いた詩人ダンテを匿ったことでも知られています。

貴族であることを示す「de Paratico」は、元はイゼーオ湖との境にあるブレシア県のパラティコ村に拠点を持っていたことを示します。
16世紀に一家はカプリオーロに移り、ここでもワイン造りの伝統が続けられ、現在は会社の所在地となっています。

ワイナリーのロゴは、中世にトルコの侵略による戦いに参加した先祖の紋章で、中央ヨーロッパを起源とする貴族の証となります。

Lantieri ワイナリーは、カプリオーロ町旧市街の中世のボルゴ（城郭都市）の中にあります。
ワイナリーの周辺とアルト山斜面に分かれているブドウ畑は、フランチャコルタの様々な土壌で形成されたエリアにあり、製造されるワインの品質、ストラクチャー、香りに大きな影響を与えています。
Franciacorta Lantieri 発泡用ブドウ畑は、2ヘクタールに広がり、オーガニック農法でブドウ栽培された２つの自社畑において、手摘みで収穫されたブドウのみを使用して醸造されています。
製品の最高の品質、完璧さを目指し、伝統、情熱、革新を取り入れる会社の哲学により、このワイナリーは権威ある賞を受賞しました。

同社はアグリツーリズモ Corte Lantieriも経営しています。

的確に改装された同施設には、宿泊用の部屋、ランチとディナー用のホール、ブドウ園と古いボルゴ（城郭都市）が展望できるテラスがあります。