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オーストラリア
白ワイン/赤ワイン
【セットでお得!】
アデレード大学でブドウ栽培・醸造とワインビジネスを学んだピーター・ワーとトム・クリーグサウザーの白ワイン、赤ワインセットにしました。
銘醸地クレア・ヴァレーからリースリングとカベルネ・ソーヴィニョンの2本セット。
世界中で経験を積んできた二人が長年の夢である、土地の個性が味わえて、家族や友人と楽しみながら飲めるワインを造りたいと2022年に設立されたまだ若いワイナリー。
オーセンティックな造りを大事にしつつ、モダンな造り。ブドウ栽培も醸造も最低限の人的介入に抑え、自然な造りをしています。
【白ワイン/リースリング】
ライムやレモンの皮の鮮やかな香りに桃やフローラルなアロマが伴う。柑橘と青リンゴの果実を引き締まった酸が支え、牡蠣殻の塩っぽさ、ミネラルとわずかな残糖がピュアで心地よい余韻。無灌漑単一畑、平均樹齢32年のブドウから。
100 Osmondはこのブランドを立ち上げたトムの学生時代の住所で、共同設立者のピーターとワイン造りの夢を語り合った場所であることから名づけられています。
※詳細はこちら→ 単品★TOPE 100 Osmond Riesling S'22
【赤ワイン/カベルネ・ソーヴィニョン】
黒スグリやチェリーにココア、トマトの葉とほのかな樽が香ばしさと複雑を加える。ブラックベリーの果実にドライハーブやオリーブのややスモーキーな風味が伴い、きめ細かいタンニンが全体を柔らかく包み込む。
樹齢22年の無灌漑ブドウを自然発酵後、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。
※詳細はこちら→ 単品★トペ・P+R・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
13%OFF
ギフト可
オーストラリア クレア・ヴァレー 南オーストラリア
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
リースリング100%
生産者:トペ・ワインズTOPE Wines
原産地呼称:クレア・ヴァレー
容器の種類:瓶
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