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フランス
Chateau Tour Saint Bonnet 2016
シャト－・トゥ－ル・サン・ボネ 2016
まろやか濃厚
赤ワイン 2016年 750ml
ブルジョワ級 評論家パーカー氏が称賛
本格的なボルドーの格調が味わえる
多くの人気を集める優れた赤ワイン
評論家ロバート・パーカー氏が「ずっとお気に入りのブルジョワ級」と称賛した、クリュ･ブルジョワ級の中でも特に優れた赤ワイン、シャトー・トゥール・サン・ボネ。
40haのブドウ畑は、ジロンド河に面する砂利質の丘にあります。
決して早飲みワインとして、大量生産されるタイプでは無く、本格的なボルドーの格調を感じられるワインとして、多くの人気を集めています。
【Tasting Note】
凝縮されたカシスの香りにタバコや杉を思わせる複雑なアロマが重なります。
豊かなタンニンを感じられますが非常にしなやかで、しっかりとした骨格を持ちながら、洗練されたエレガントな味わいを備えています。
フランス メドック ボルドー
メルロー 65%/カベルネ・ソーヴィニヨン 30%/プティ・ヴェルド 5%
原産地呼称：A.O.C.メドック
容器の種類：瓶
アルコール度数（％）：13.5％
テイストの特徴：フルボディ
【生産者情報】
Chateau Tour Saint Bonnet（シャトー・トゥール・サン・ボネ）
500年の歴史に根付く クリュ・ブルジョワ級のシャトー「シャトー・トゥール・サン・ボネ」
シャトー・トゥール・サン・ボネの歴史は古く、その記録をさかのぼると、1519年にその記述を見つけることができるほど歴史のあるシャトー。
その後さまざまな人の手に渡り、1903年に現オーナーの祖先にあたるエティエンヌ氏が、競売にかけられていた畑を購入しました。
現在では、ラフォン夫妻とその子供たちによってこの歴史のあるシャトーは運営されています。
収穫は機械摘み、収量はヘクタールあたり40から50ヘクトリットルと抑え、熟成には普通使用される小樽でなく、フードルというオークの貯蔵用の大樽で18ヶ月間熟成。
瓶詰め前に清澄は行いますが、無濾過で瓶詰めされています。
生産情報
飲み頃温度 17℃
醸造・熟成 醗酵：コンクリートタンク
熟成：大樽熟成18カ月
年間生産量 200,000本
樹齢 35年
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