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ギリシャ
コク・果実味
赤ワイン 2023年 750ml
今やギリシャを代表するワイナリーの一つ。
「ヘラクレスの血」と称えられる、ギリシャ最高峰の赤ワイン。
伝統あるネメアの地で、ランティディスがモダンかつエレガントに仕上げた、ギリシャの土着品種アギォルギティコ100%の赤ワインです。
ギリシャ神話の聖地が授けた、悠久のフィネス。シナモンのような甘美なアロマと、シルクの質感を纏った高貴なアギォルギティコです。
標高の高い冷涼な畑で育まれたブドウが、2023年ヴィンテージらしい瑞々しさをまとっています。
グラスからは完熟した赤い果実やチェリー、そしてアギォルギティコ特有のシナモンやクローブといった甘やかなスパイス香が優雅に立ち上がります。口当たりは驚くほど滑らかで、きめ細かなタンニンがシルクのように舌に馴染みます。程よい酸が全体のバランスを整え、余韻には心地よい果実の甘みが長く続きます。
【至福ペアリング】
その柔和な質感とスパイシーなアロマに、お肉の旨味を引き立てるお料理が寄り添います。
ラムチョップのグリル(ハーブとスパイスを効かせて):
ワインの持つスパイスのニュアンスが、ラム肉特有の風味をより鮮やかに浮き立たせます。
ナスとひき肉のムサカ(ギリシャの伝統料理):
トマトソースの酸味とワインの果実味がしっとりと重なり合います。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(シナモンを隠し味に):
煮込み料理の深みに、ワインの持つベルベットのような質感が優しく寄り添います。
醸造法: アリエ産、コーカサス産のオーク樽で14ヶ月間熟成。6年間寝かせても楽しめる。
ギフト可
ギリシャ ネメア
アギオルギティコ100%
生産者:ランティディス・エステート(Lantides Estate)
容器の種類:瓶
アルコール度数(%):13.5%
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
ボディ:フルボディ
1993年 設立
パノス・ランティディス氏により設立されたファミリーワイナリー。


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