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フランス
[ Domaine Robert Klingenfus ] Alsace Riesling 2023
【ロベール クリンゲンフュス】アルザス リースリング 2023
白ワイン 2023年 750ml
アルザスの【ロベール クリンゲンフュス】が環境価値重視認定取得のリースリングで造る、フレッシュな清涼感とコクを併せ持った逸品！
ロベール・クリンゲンフュスのワインは、アルザスを代表するワインとして、世界中で高い評価を得ています。
彼らのワインは、フレッシュな清涼感とコクを併せ持ち、洗練された味わいです。
【Tasting Note】
レモンやパッションフルーツの香り、フルーティーでキレのある味わいが楽しめます。フレッシュな清涼感とコクを併せ持った逸品です。8-10度ほどに冷やしてお召し上がり下さい。
【合わせるお料理】
白身魚の天ぷら、中華風炒めもの、しゃぶしゃぶなどetc・・
HVE [ Haut Valeur Environnementale：環境価値重視認定 ]は、フランスの官民の関係者が一同に集まって環境問題を大議論した環境グルネル会議で提唱され、フランス農業・食糧省が2012年に制定した、レベル1～3までの3段階の環境認証のうち、最もハイレベルのレベル3の認証。
農場に対して与えられる認証で、フランスの農業全般を対象としているが、ブドウ栽培がけん引している。
生物多様性の維持、殺菌・殺虫剤の使用削減、施肥の管理、灌漑の管理の4つの分野が評価対象で、独立機関が監査を行い、規定の達成度合いをポイントで評価し、各分野で10ポイント以上に達した場合に認証が与えられる。
3年1サイクルで、個別認証のほか、団体認証での取得も可能。
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フランス アルザス
リースリング100%
生産者：ドメーヌ・ロベール・クリンゲンフュス（Domaine Robert Klingenfus）
原産地呼称：アルザスAOC
容器の種類：瓶
【生産者情報】
Domaine Robert Klingenfus （ドメーヌ・ロベール・クリンゲンフュス）
ロベール クリンゲンフュスはアルザスのストラスブールから車で20分程にある、モルスハイム地区のワイナリーです。
1998年にはティフロ協会（持続可能なブドウ栽培を目指す団体）に参加。
自然なメカニズムを利用した、ヴィンテージとテロワールの特徴を明確に持つ、バランスの取れたワインを生産しています。
2012年には低酸素・低炭素のエコロジーなセラーに投資して、亜硫酸無添加の自然派ワインの最初のキュヴェを造りました。
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