≪オレゴン州≫【ソーコルブロッサー】エヴォリューションホワイトラッキーNo.9 2021

白ワイン 2021年 750ml

食通のワイン愛飲家を虜にする
ワイン愛好家の冷蔵庫に欠かせない定番商品です
このワインは信じられないほどトロピカルだ! ライチ、パイナップル、アプリコットの海に浸り、レモングラス、エルダーフラワー、ライムを香って。明るい酸が余韻に残り、残糖とのバランスが絶妙。
プレス、果汁、タンク→ハイ！ワイン。
ワイン作りがこんなに簡単なら、いいなと思いませんか？
果実をそのままプレスしてジュースにし、はつらつとした果実味を維持するためにステンレスタンクで発酵させます。8.3g/Lの残糖を残し発酵を終了。ほんの少し甘みを与える程度がちょうど良いのです。

【受賞歴】
ワインエンスージアスト 90点、ベストバイ TOP100、James Suckling 91点

在庫数：6

2,600円

(2,860円税込)

アメリカ　オレゴン州　コロンビア・ヴァレー88%、ウィラメット・ヴァレー12%

リースリング、ピノグリ、ミュラー・トゥルガウ、セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカ・カネリ、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール

生産者：Sokol Blosser（ソーコルブロッサー）

原産地呼称：USA

容器の種類：瓶

アルコール度数（％）：12.0%

【生産者情報】

Sokol Blosser（ソーコルブロッサー）

私たちの歴史

私たちの物語は、私たちの両親であるスーザン・ソコルとビル・ブロッサーが、今では有名になったオレゴン州ウィラメット・バレーのダンディー・ヒルズに初めてブドウの木を植えた1971年に始まりました。私たちは二代目のワイン生産者として、世界クラスのワインを造るという家族の伝統に情熱を持って取り組んでいます。私たちのワインは有機ブドウから作られ、環境を最優先に考えて持続可能な方法で作られており、丘の中腹のブドウ畑の独特の風味を表現しています。

持続可能性と環境重視
ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。