【フリードリッヒ・ベッカー】シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 2020

旨みエレガント

赤ワイン 2020年 750ml

ゴーミヨ誌にて８度にわたる最優秀赤ワイン賞受賞。

「世界一エレガントなワインを造る！」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する話題の生産者、フリードリッヒ・ベッカー氏が造るスタンダードなピノ・ノワールです。

80％を大樽、20％を小樽で熟成。無濾過無清澄。ピノ・ノワールシリーズのベーシッククラス。
ラズベリーやチェリーなどの赤系果実とミネラル感のニュアンスを含んだ香りが立ち上ります。口当たりはやわらかく、余韻にはタンニンもしっかりと感じられる、素晴らしいバランス。甘みを感じるほどリッチな果実味とエレガントなボディ、繊細ながらも長く続く余韻が特徴です。

品質等級：クヴァリテーツヴァイン　trocken （辛口）
栓：スクリューキャップ

ギフト可

在庫数：12

3,900円

(4,290円税込)

ドイツ　ズードリッヒヴァインシュトラーセ／シュヴァイゲン　ファルツ

ピノ・ノワール 100％

生産者：フリードリッヒ・ベッカー　 WEINGUT　FRIEDRICH BECKER

容器の種類：瓶

アルコール度数（％）：13.5％

テイストの特徴：旨みエレガント

【生産者情報】

Weingut Friedrich Becker　フリードリッヒ・ベッカー醸造所

生産地：ファルツ　シュヴァイゲン村

主な特級畑：ザンクトパウル　カマーベルク

ゴーミヨ誌にて８度にわたる最優秀赤ワイン賞受賞。「世界一エレガントなワインを造る！」をテーマに
エレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の１人です。

世界一エレガントなピノ・ノワールを目指して

ベッカー醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。
第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ・ベッカー氏の父上でした。

フリードリッヒ・ベッカーさん

醸造所を立ち上げた、とっても渋い風貌のお父さん。
あまり喋らない、典型的な職人気質。

300年にわたり代々ワイン生産を行なっていたが、戦後の荒廃から立ち直る手段としてベッカー氏の父親が協同組合の醸造所を設立。

1973年、周囲の反対を押し切ってベッカー氏が今の醸造所を立ち上げました。
この醸造所の面白いところは、歴史的背景により、所有畑がフランス（アルザス）との国境をまたがっていることです。

戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によって、フランス領で栽培されたぶどうを使用してもドイツで醸造すればドイツワインとして販売することが可能になりました。

現当主は息子であるフリードリッヒ・ベッカーＪｒ氏（通称フリッツ氏）。

フリードリッヒ・ベッカー Jr.さん　(通称フリッツさん)

現在36歳の息子さん。お父さんとは打って変わってよく喋ります！

父の代より引き続き赤ワインはもちろん、白ワインへの注力も行っており、素晴らしくエレガントなワインを造っています。

当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。
そしてゴーミヨ誌にて、前人未到の８度に渡る最優秀赤ワイン賞を受賞、ドイツのみならず、世界に名だたる生産者となりました。

この醸造所のトップキュヴェ「2005　ピノ・ノワール」は、2008年北海道洞爺湖サミットで提供されました。

ドイツワインガイド「ゴー・ミヨ」誌において、８度「最優秀赤ワイン賞」受賞。

所有する特級畑

ベッカーさんの特級畑は１００％フランス領に位置します。具体的には「シュヴァイゲナーゾンネンベルク」という集合畑で、下記畑名としているのは具体的には区画名です。

VDP指定の特級畑表記をするためには区画名を堂々とエチケットに記載できないため、バックラベルにはシュヴァイゲナーゾンネンベルクとし、表のエチケットには区画名を誤魔化しながら記載しています。

カマーベルク

評価急上昇中の白ワイン

戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸でした。その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインを生み出しています。赤ワイン同様、エレガントながらも余韻が細く長く続く、ベッカーさんらしい素晴らしいワインに足上がっています。また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、２０１２年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。