【ボーグル・ファミリー・ヴィンヤーズ】シャルドネ 2022

白ワイン 2022年 750ml

2024 Winemaker of the Year
第20回 Wine Enthusiast 誌　アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！
青リンゴと洋ナシ、アプリコットの繊細な香りを伴います。
半分をアメリカン・オークで樽発酵させることで、素晴らしい果実の風味にトースティーなベーキング・スパイスとバニラのニュアンスを加えています。
樽でのマロラクティック発酵は複雑さを増し、バターのニュアンスを与え、ふくよかでベルベットのような口当たりへと導きます。
キレの良い酸と高い果実の風味で締めくくられ、調和の取れたバランスをもたらしています。
発酵：アメリカン・オーク新樽50% 、ステンレス・タンク50%
熟成：アメリカン・オークの新樽 8ヶ月間澱の上で熟成毎月バトナージュ

在庫数：24

2,600円

(2,860円税込)

アメリカ　カリフォルニア州　クラークスバーグ、ダニンガン・ヒルズ、モントレー

シャルドネ100%

生産者：ボーグル・ファミリー・ヴィンヤーズ / Bogle Famiry wineyards

容器の種類：瓶

アルコール度数（％）：14.5%

【生産者情報】

Bogle Famiry wineyards (ボーグル・ファミリー・ヴィンヤーズ)

第20回 Wine Enthusiast 誌　アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！

アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグルは6世代にわたってカリフォルニア州サクラメント近郊のクラークスバーグで農業を営んできました。3代目がこの地で初めてワイン用のブドウとしてシュナンブランとプティ・シラーを植えてから50年以上。一族の勤勉さ、誠実さ、献身さは6代目までしっかりと受け継がれアメリカを代表するワイナリーへと大きく成長しました。

どんなに大きくなっても、そのワイン栽培への強い熱意と品質は変わらず家族全員の手で素晴らしいワインを生み出しています。どの品種を飲んでも必ず美味しいと日本でもファンが多いのは彼らが先代からの意志を守り続けている証明です。

そして今、彼らの新しい仕事は、「今後次の6世代が同じ場所で生活し続けるために、大地と環境を守り続ける事。」と定め自社畑のみならずカリフォルニア全土にある契約畑のサステイナブル農業への転換をサポートしています。

持続可能な栽培

私たちは何よりもまず農家なので、持続可能であることの重要性を理解しています。また、ワインはその原料となるブドウの品質によって決まることも理解しています。そのため、カリフォルニア全域の主要な栽培地域で長年にわたり提携している多くの栽培農家と協力し、高品質であるだけでなく、カリフォルニアの持続可能なワイン栽培規則に基づいて認証された果実を届けることに対してボーナスを支払っています。