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フランス
Delor Sauternes Half 2018
デロー ソーテルヌ 2018 ハーフ375ml
極甘口
白・甘口ワイン（貴腐ワイン） 2018年 375ml
世界最高峰の貴腐ワインであるソーテルヌ。
その濃厚な甘みと複雑な香りに、一口で魅了されます。
デザートなどに合わせてお楽しみください。
【Tasting Note】
輝くような黄金色のローブを持ち、アタックは力強く豊かです。アカシアの花から採った蜂蜜のような香りで、柑橘類やアプリコット、オレンジの砂糖漬けなどの風味が感じられます。
【楽しみ方】
飲み頃温度：４～６度にしっかり冷やして。
王道の「甘美なマリアージュ」で楽しむ
ソーテルヌには「塩味」や「脂肪分」の強い食材を合わせるのがクラシックで最高の方法です。
・フォアグラのテリーヌ: 濃厚な脂と甘みが溶け合う究極の組み合わせです。
・ブルーチーズ（ロックフォール）: チーズの強い塩味をソーテルヌの甘みが包み込み、複雑な旨味に変わります。
カジュアルな「デザート・おつまみ」と楽しむ
特別な料理がなくても、身近なもので贅沢な時間に変わります。
ドライフルーツ & ナッツ: アンズやマンゴーのドライフルーツは、ソーテルヌ特有の香りと同調します。
塩キャラメルやバニラアイス: シンプルなバニラアイスに少しかけて「アフォガート風」にするのも贅沢です。
4%OFF
ギフト可
フランス ボルドー ソーテルヌ
セミヨン主体、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
生産者：CVBG 社 （ C.V.B.G. S.A.S. ）
原産地呼称：AC Sauternes
容器の種類：瓶
アルコール度数（％）：13.0%
添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）
ボディ：貴腐ワイン
【生産者情報】
CVBG 社 （ C.V.B.G. S.A.S. ）
【環境・土壌】
ソーテルヌのアペラシオンはボルドーの街の南東約40キロに位置し、北にガロンヌ川、西にシロン川がある地域です。
この二つの川がソーテルヌの気候に影響を与え、霧が立ちこめるような湿度の高い早朝と、暑く晴れた日中の気候環境により、ブドウの貴腐化が進みます。
砂利、粘土質石灰岩、石灰岩などの土壌と、下層土の多様性がそれぞれの畑に特別なキャラクターをもたらしています。
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