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フランス/France
Bastide Cotes du Rhone Blanc 1，2，3 Filles 2024
【バスティード】コート・デュ・ローヌ ブラン1. 2. 3 フィーユ 2024
ジューシー&フルーティ
白ワイン 2024年 750ml
果実感たっぷりが魅力！
南ローヌでアロマティック品種のヴィオニエで造られた白ワイン。
コート・デュ・ローヌの中でも旨みがじわじわとこみ上げてくるという特筆すべき個性を持つヴィザン屈指の生産者。
ジューシーな白桃やカリンの香りにフレッシュなハーブがアクセントを添えているバランスの取れた味わい。
華やかで豊かな香りと、程よい酸のバランスが心地よく、さまざまなシーンに映える1本です。
POINT01
白桃の果実感とハーブの爽快さが溶け合う南ローヌ白！
POINT02
ふんわり香る白桃とカリンの甘やかさに、すっと広がるハーブの清涼感
POINT03
香草焼きやサラダ仕立ての前菜と◎！食卓に彩りを添える万能白
栽培：認証は取っていないが、化学薬品を使用しないなどオーガニックなアプローチをしている。
ワインメイキング
収穫後は除梗し、ルモンタージュとデレスタージュを行いながら発酵。
MLF後、ミクロブラージュ(微量な酸素接触)を行いながら熟成させる。
醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵、6ヶ月熟成
✨こんな方におすすめ✨
ピュアで完熟したしっかりとした果実味がありボリュームあるワインがお好きな方。
ギフト可
フランス/France ローヌ/ Rhone コート・デュ・ローヌ/Cotes du Rhone
ヴィオニエ 95%、ルーサンヌ 5%
生産者：バスティード（Bastide）
原産地呼称：Cotes du Rhone Village Visan
容器の種類：瓶
アルコール度数（％）：14%
テイストの特徴：ミディアムボディ
【生産者情報】
Bastide（バスティード）
日本人の味覚になじむ注目の産地、ヴィザン
焼けつくほどの日差しに恵まれた南ローヌは、果実感たっぷりのリッチな赤ワインの宝庫である。
広大なコート・デュ・ローヌのアペラシオンがよく知られているが、より上質でコストパフォーマンスの高いワインの産地として注目したいのがコード・デュ・ローヌ・ヴィラージュの村々だ。
生産エリアは95の村で構成されているが、その中でもより高い優位性が認められた17の村のみがヴィラージュの後ろに村名を表記することが認められている。その代表としてパワフルな味わいのワインを生むケランヌに関心が向けられがちだが、日本人の味覚になじむ旨みを備えているという点、そして豊かな果実を純粋に楽しむという点においては、ヴィザンこそが要注目の産地である。
最も早く村名を名乗ることが許されたアペラシオンでもあるヴィザンは、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの北東部に位置する。
かつてのローマ法王領であり、テンプル騎士団もワインを造っていたという由緒正しい土地だが、近年元詰めをする生産者は非常に少なく、栽培されたブドウのほとんどは協同組合に買い取られていた。テンプル騎士団の要塞兼農園だったというバスティードも例に漏れず、フランス革命時に敷地の一部が破壊された後はワイン造りが衰退していたが、1989年にボワイエ家の手に渡り復活を遂げる。
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