【プレシジョン・ワイン】デコーデット・ピノ・ノワール　ソノマ・コースト 2018

赤ワイン 2018年 750ml

ワイン・スペクテーター、ワイン・エンスージアストで高得点獲得！
カリフォルニア州ソノマ・コースト（ペタルマ近郊にある３つのブドウ園）のブドウを使用。
イチゴ、クランベリー、チェリータルトに加え、バラやゼラニウムなどフローラルな香り。メントールのような爽やかな清涼香。熟成による紅茶やなめし革の香りも感じ、複雑性にも富んでいます。
ピノ・ノワールとしては酸は穏やかで、やわらかいシルキーな飲み心地を楽しめます。
新樽比率４０％で１０ヵ月間のフレンチオーク樽熟成。

33%OFF

在庫数：37

2,980円

(3,278円税込)

アメリカ　ソノマ・コースト　カリフォルニア州

ピノ・ノワール100%

生産者：プレシジョン・ワイン / PRECISION WINE

原産地呼称：A.V.A.ソノマ・コースト

容器の種類：瓶

アルコール度数（％）：14.5%

テイストの特徴：ミディアムボディ

【生産者情報】

PRECISION WINE (プレシジョン・ワイン)

全米ワイン生産者のトップ50

プレシジョン・ワイン・カンパニーはトレヴァー・シーハンが2010年に設立したナパ・ヴァレーを拠点とするワイナリーです。比較的若いワイナリーであるにも関わらず、すでに全米ワイン生産者のトップ50に入っています。トレヴァー・シーハンはこのプロジェクトをスタートする前に、ボルドーとブルゴーニュでワイン生産について学びました。彼は学んだ原則を手頃な価格で高品質なブランドを造ることに応用することとし、自社畑のブドウを破砕することからカリフォルニア各地の他のワインメーカーとの共同作業まで、ワイン造りにおいて多種多様なアプローチを実践しています。

流行に流されることのない、時代を超越したワイン

デコーデットは、頑丈で信頼性の高い、手作りの機械を連想させるワインです。この精密な製品は、大部分が昔ながらの手作業で作られ、凝縮された優美なパワーと、堅固でありながらしなやかな構造を持っています。流行に流されることのない、時代を超越した製品としての存在感を放っています。そして心をこめて造られていることを主張するのです。