”ワシントン州のラフィット・ロートシルト！”デリール・セラーズ白・赤2本セット

2022/2021年

"ワシントン州のラフィット･ロートシルト"　
by - ロバート･パーカー！　デリール・セラーズワイン2本セット。

果実味豊かなソーヴィニヨン・ブラン100%（白）とピュアなブラックベリー感、充実した果実味のカベルネ・ソーヴィニヨン100％（赤）の2本セットです。

ワシントン州のボルドー・スタイルワインのパイオニアが1992年創業のデリール・セラーズ。
ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの主要なワイン誌でこれまでに900以上のワインが90点以上の評価を受け、長きにわたりその品質と卓越性の伝統を守ってきました。
またロバート・パーカー氏はこのワイナリーに5つ星を与え「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称しています。
レッド・マウンテンAVAを中心にワシントン州を代表するグランクリュ畑のパワフルで凝縮した果実をヨーロッパのブレンド技術を用いて巧に表現することに情熱を注ぎ、洗練された赤ワインのみならず、95年から樽発酵を採用し作り続けている複雑で長熟可能な素晴らしいボルドーブレンドの白ワインの作り手としても有名です。

【ティスティング・ノート】

この生き生きとした木になる果実（洋ナシ、白桃）、柑橘類、パイナップルなど、様々な果実の香りを表しています。
口当たりは柔らか。シルキーで、たっぷりとした果実味と生き生きとした骨格、長い余韻のバランスが取れています。家族や友人と一緒に飲むのが最高のペアリング。
メティエはストラクチャーと親しみやすさのバランスが良く、様々な料理に合います。

醸造

コロンビア・ヴァレーの有望な畑から厳選されたブドウを使いデリールのワインメイキングチームにより、糖分とリンゴ酸を完全に発酵させ、辛口に仕上げた後、滓を攪拌しながら、オーク樽（新樽８％）で熟成。

太陽が降り注ぐワシントン州コロンビア・ヴァレーは、昼夜の温度差が激しく、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に理想的な条件を備えた地です。
この自然環境は日較差と呼ばれ、冷涼な夜が酸を保ち、日中の強い日差しが力強く熟した果実の風味を引き出します。私たちは、この素晴らしい果実をもとに、畑やセラーで真摯に働く人々の手を借りて、メティエを細心の注意を払いながら作り上げています。

23%OFF

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在庫数：24

7,080円

(7,788円税込)