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アメリカ
A to Z Rose S'22
やや辛口
ロゼワイン 2022年 750ml
イチゴや桃、バラの香りを爽やかな酸が引き立てます
イチゴやメロン、マンダリン、ライムの皮、桃、洋梨の豊潤な果実のアロマにバラの花びらやスペアミントがアロマティック。野イチゴ、スイカ、キウイなどの新鮮でジューシーな果実味を明るい酸が引き立て、余韻はすっきりドライ。オレゴン州南部ローグ・ヴァレーのサンジョヴェーゼと北部ウィラメット・ヴァレーのピ・ノワールから造りました。
【生産者テイスティング・コメント】
イチゴ、メロン、マンダリン、ライムの皮、桃、洋梨を思わせるフレッシュな果実のアロマがバラの花びらやスペアミントの香りとともに立ち上る。野イチゴやキウイ、スイカなどの新鮮な果実を明るい酸味が引き立て、アロマティックかつドライでジューシーな味わいに仕上げた。
ギフト可
アメリカ オレゴン州
サンジョヴェーゼ、ピノ・ノワール
生産者:エイ・トゥ・ゼット・ワインワークス(A to Z Wine works)
容器の種類:瓶
アルコール度数(%):12.7%
オレゴン初のネゴシアン・プロジェクト
A to Z が取り組む環境保護とサステナビリティ
B コーポレーション:社会的および環境的パフォーマンスにおける企業の公益性を示す指標の「B コーポレーション(B corp)」認証を取得。A to Z は、環境とコミュニティの分野で特に⾼い評価を獲得。
デメター・バイオダイナミック認証:⾃社畑および長期契約畑は全てデメター・バイオダイナミック認証を取得。
LIVE 認証:畑の土地全体のサステナビリティを考慮。除草・害虫駆除は最大限⾃然の⼒を利用した⽅法で⾏うことで⽣物多様性を促す。
サーモンセーフ:農薬による水質汚染の阻止を目指す団体。A to Z は2007 年に購入した REXHILL のワイナリー設備を改修し、ワイナリーからの汚水流出を防ぐとともに畑の無農薬・減農薬を実現することでこれに参画。
ミツバチ保護活動:ミツバチ保護活動団体「American BeeProject」に参加。リースリングの売上の⼀部を寄付するとともに、自社・契約畑での化学薬品・殺虫剤の無使用・減農薬に取り組む。
IWCA(気候⾏動のための国際ワイナリー連盟):深刻な気候変動の元となる温室効果ガス排出削減に取り組む国際的な連盟。A to Z は2021 年に加盟(オレゴン州のワイナリーで初)。2022 年に「2050年までに温室効果ガス排出を正味ゼロにする(Net Zero by 2050) 」を表明、シルバーメンバーとなる。
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