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日本

【ベルウッドヴィンヤード ワイナリー】2021マスカット・ベーリーA(コレクション スペリオール)

濃縮感

赤ワイン 2021年 750ml

サクラアワード 2023 シルバー受賞!
製造本数たったの1,470本!wine& だから入手できました!!
ワイナリー様完売商品です。

山形県上山市産のマスカット・ベーリーAとブラッククイーンを使用し、セニエ法と長期醸しを行うことで、凝縮感のある味わいに仕上げました。赤系、黒系果実の香りに、穏かなタンニンと豊かな酸味が特徴の凝縮感のある赤ワインです。 製造本数1,470本 

無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。

※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いします。
在庫数:20

2,500

(2,750円税込)

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日本  山形県  上山市

マスカット・ベーリーA91%、ブラック・クイーン9%

容器の種類:

アルコール度数(%):11%

テイストの特徴:フルボディ

【生産者情報】

Bellwood Vinyard Winery (ベルウッドヴィンヤード ワイナリー)

19年間醸造・栽培の経験を開花

ベルウッドヴィンヤードの鈴木智晃です。
これまで地元山形のワイナリーで19年間醸造・栽培に取り組んできました。ワイン造りに携わるうちに、栽培から醸造・販売までを自ら行いたいと思うようになり、2017年山形県上山市で新規就農いたしました。
後継者のいないデラウエア畑45aを引継ぎ、ワイン用に栽培開始、隣接する耕作放棄地20aに欧州系品種(ピノノワール、ピノグリ、メルロ)を植樹しスタート。その後、改植と新植をすすめ、現在(2021)は、欧州系品種のピノノワール、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、メルロ、カベルネソーヴィニヨンを約70aと有核栽培しているデラウエアが約10aあります。

ワイナリーと鈴木智晃オーナー

斜面の畑

上山久保手・裏町地区は上山の西側に位置し、標高は約250m、土壌は石混じりの強めの粘土質土壌、メインヴィンヤード(ワイナリー隣)は南向き斜面(カベルネソーヴィニヨン、メルロ)と北向き斜面(ピノノワール・ピノグリ・ソーヴィニヨンブラン)の小高い丘の上にあります。デラ畑は少し離れた久保手集落の中にあります。

ワイナリーが完成

委託醸造でオリジナルワインを製造・販売しながら、ワイナリー創業の準備を進めてまいりましたが、2020年春にワイナリーが完成し、6月に酒類製造免許を取得、念願のワイナリーになることが出来ました。応援よろしくお願いいたします。

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