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イタリア
ローザ・デル・オルモ バルバレスコ 2018
ミディアムボディ
赤ワイン 2018年 750ml
サクラアワード2023 「ダブルゴールド」受賞！
「すき焼きに合うワイン賞」「鉄板焼きに合うワイン賞」トリプル受賞！
イタリア最高級ワインのひとつ。
イタリア・ピエモンテ州の代表ワイナリー「テッレ・ダヴィーノ」が手掛けるコスパ抜群のバルバレスコです。
醸造：収穫はすべて手摘みで行われ、最適な熟 度のブドウのみを厳選。マセラシオン後、スチ ールタンクで温度管理を行いながら発酵。
熟成：12ヶ月オーク樽で熟成。その後、瓶内で 熟成。
【Tasting Note】
ブラックベリーやカシスなど果実、バラやスミレの花を連想させる心地よい香り。見た目以上に果実味がパワフルで、繊細でビロードのように滑らかなタンニンがあります。10年以上の熟成ポテンシャルがあります。
【ペアリング】
熟成したチーズや赤身の肉。バルバレスコを使ったトマトリゾット、パスタ料理となど骨格のしっかりしたお料理。
8%OFF
イタリア ピエモンテ バルバレスコ
ネッビオーロ100%
原産地呼称：D.O.C.G バルバレスコ
容器の種類：瓶・コルク
アルコール度数（％）：14%
テイストの特徴：ミディアムボディ
【生産者情報】
TERRE DA VINO（テッレ・ダ・ヴィーノ）
テッレダヴィーノは、DOC・DOCGのワインしか生産しないこだわりのワイナリー。
イタリア・ピエモンテ州の代表的なワイナリーのひとつです。
1980年に設立され、ランゲの中 心地であるバローロに位置しています。
各生産者の平均 所有面積はわずか2ヘクタールで、畑の管理とブドウの品質に細心の注意を払っています。
モダンなニューワイナリー
2000年にバローロに新しいワイナリーを開設。
2010年には敷地を拡張し、温度管理された2つ目の倉庫、ネッビオーロ用のセラーを建設。
現在は、バルベーラ用（約3,000個のフレン チオークのバリック）とネッビオーロ用（ 50hlの樽を54個、ステンレスタンクを44個使 用）の2つのセラーを所有しています。
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また、夏季6月上旬～9月末日迄の配送は、ワインの品質を保つため全便クール便でのお届けとなります。
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