0
¥0

現在カート内に商品はございません。

0
¥0

現在カート内に商品はございません。

送料無料対象商品のお買上げ「10,000円(税別)」または「6個」以上で送料無料!

チリ

ERRAZURIZ Villa DON MAXIMIANO

エラスリス ヴィラ ドン マキシミアーノ 2017

コク渋み

赤ワイン 2017年 750ml

世界がチリ最高峰と名指しする「エラスリス」
「世界最優秀醸造家」受賞。チリ初の「100点満点」等を獲得した伝説のワイナリー
エラスリスが誇るドン・マキシミアーノのセカンドワイン!
エラスリス社が誇るチリ最高のワインの一つ、ドン・マキシミアーノのセカンドワインで、ドン ・ マキシミアーノと同じマックスI 、Ⅲ 、Ⅴ、Ⅵ 、Ⅶ畑から選りすぐられたブドウを原料として造られた1本。

小型のステンレスタンクで発酵し、その後マロラクティック発酵、熟成はフレン チオークのバリックとフードルを用いて22ヶ月熟成。
カシスや瓶詰めのプルーン、黒無花果にバニラやカカオ、コーヒーにスパイスも香る。濃密だがみずみずしく、とても上品な赤ワイン。
この価格帯のレンジでは最高峰とも言える味わいです!
ジェームズ・サックリング氏:96点 / ワインアドヴォケイト誌:93点


【Tasting Note】
ヴィラ・ドン・マキシミアーノ2017年ヴィンテージは、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、カベルネ・フラン、ムールヴェドルの特別なブレンドで、美しく輝きのあるルビー・レッドの色調に紫のきらめきが見えます。
このワインはアロマが華やかで、花や新鮮なブルーベリーとスグリの葉の柔らかな香りがあります。味わいには、とても豊かな果実味とフレッシュさがあり、サワー・チェリーと新鮮なブルーベリーが際立っています。
白亜質のきめ細かさを持つタンニンと共に、緊張感と新鮮さがこのワインの魅力を増し、様々な料理とのマッチングを可能にしています。
*フランシスコ・ベッティグ、テクニカル・ディレクター

20%OFF

送料無料対象商品

在庫数:24

4,400

(4,840円税込)

カートに追加しました。
カートへ進む

チリ  アコンカグア・ヴァレー 

シラー28%、カベルネソーヴィニヨウ25%、マルベック20%、カベルネフラン17%、ムールヴェドル10%

原産地呼称:D.O.アコンカグア・ヴァレー

容器の種類:

アルコール度数(%):14.0%

テイストの特徴:フル・ボディ

【生産者情報】

VINA ERRAZURIZ ヴィーニャ・エラスリス

世界がチリ最高峰と名指しするエラスリス

ヴィーニャ・エラスリス

1870年創業、150年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリスは、「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というカベルネの聖地、アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有しています。

「テロワールを尊重し、自社畑のブドウから、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承しています。

1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図る中、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきました。


国内の主要産業である、銅の産出で大成功を収め、その後首都サンチアゴ市内の街灯の建設に携わるなど、 チリの近代化の礎も築いたと言われています。

フランスに渡った大富豪ドン・マキシミアーノは、ワイン造りにも驚くべき慧眼のほどを見せつけ、チリ帰国後、莫大な資産を背景に、チリで最も優れたテロワールを探し求めます。

多くのワイナリーが、サンチアゴ付近に畑を拓く中、 エラスリスが選んだのは、サンチアゴの北約100km、ブドウ栽培に最も適したテロワールを持つ、アコンカグアでした。

当時、アコンカグアは交通の便も悪く、荒れ果てた岩だらけの土地で、多くのワイナリーがエラスリスを「クレイジー」と呼んだそうですが、それでもこの地にこだわったのは、主要産地で唯一、海岸山脈(コースタル・レンジ)で冷たい海と隔てられておらず、朝晩に冷涼な気候を持つ秀逸なテロワールを見抜いたためです。

ヴィーニャ・エラスリス

☘業界に衝撃を与えたチリワイン最高峰エラスリス

◆ベルリン・テイスティング

フランスボルドーの「5大シャトー」やアメリカ・カリフォルニアの「オーパス・ワン」など、 世界を代表するワインをブラインド・テイスティングで破る快挙を成し遂げ、 世界の勢力図を塗り替えた歴史的出来事。

2004年1月、ドイツ リッツ・カールトン・ベルリンで行われたブラインド・テイスティングにて、ラフィットやマルゴー、ラトゥールなどのトップワインを抑え、堂々の1位に輝いたのはエラスリスのヴィニエド・チャドウィック2000でした。因みに2位はセーニャ2001で、チリ産が圧勝し世界を驚かせたのは言うまでもありません。その後も東京やロンドン、ニューヨーク、サンパウロなど15か国以上の都市で、フランスとイタリアにチリワインを含めたプレミアムワインのブラインド・テイスティング行われています。エラスリスのワインはその都度、1~3位、乃至トップ5に名を刻み、ブランドとしての地位を確立しました。さらに驚いたことにランクインしたワインは「ヴィニエド・チャドウィック」だけではなく、「カイ」「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・リザーヴ」「ラ・クンブレ」、エラスリスのプレミアムワイン全てが選ばれています。


数々の高評価

■2005年 デキャンター・マガジン誌で、「チリワインの高品質の指標」と評される
■2008年 英国インターナショナル・ワイン&スピリット・コンペティションにて「ベスト・ワインプロデューサー」受賞
■2008年 ヴィノス・デ・チリ・アソシエーションの「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞
■2009年 チリのフード&ワインライターズ・ギルドがエドアルド・チャドウィック氏を「ワイン・パーソナリティ・オブ・ザ・イヤー」に選出
■2009年 エドアルド・チャドウィック氏がドリンク・ビジネス・マガジン誌により、ヴィーニャ・エラスリスのみならず、チリが世界でも優れたワインの生産地であることを世界に向けて 啓蒙活動をしたことに対して「業界での特別な貢献賞」を受賞したことを受け、ロンドンのインターナショナル・ワイン・フェアで称賛される
■ドン・マキシミアーノが第10回、第11回「年間ワイン・オブ・チリ・アワード」にて「ザ・ベスト・ワイン・オブ・チリ」受賞
■ワイン&スピリッツ・マガジン誌:4年連続トップ100選出 (2013、2014、2015、2016)
■2016年 ヴィーニャ・エラスリスのテクニカル・ディレクター フランシスコ・バエッティグ氏がワイン・エンスージアスト誌にて「世界のトップ5ワインメーカー」に選出
■ドリンクス・インターナショナル誌にて世界で最も愛されるワインのブランドの一つに選出(2016年7位・2017年5位)
■ワイン・アドヴォケイトにて、2017年の「特別ワイナリー賞」を受賞
■英国デキャンター・マガジン誌により、エドアルド・チャドウィック氏が2018年「デキャンター・マン・オブ・ザ・イヤー」受賞
■フランシスコ・バエッティグ氏がワインジャーナリストMWティム・アトキン氏の2018年チリ・レポートにより、「チリ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出

ヴィーニャ・エラスリス

☘醸造

ブドウは涼しい朝のうちに手作業で収穫され、15キロ入りの小さなボックスに入れてワイナリーに運ばれました。ここで、選果台の上で2回の選果を受け、最高品質のブドウだけが最終的なブレンドに使われました。発酵は、果皮と果汁が接触する率を高めるため、小さい容量のステンレススティール・タンクを用い、24~28°Cで進行しました。望ましい抽出レベルに合わせて、1日に3回までのポンプオーバーを行いました。各ロットの進行状況によって、通算醸し期間は12~30日の間でした。全てのロットは、フランス産オークの新樽(50%)、2年目と3年目の樽(30%)、フードル樽(20%)で22か月熟成し、その間にマロラクティック発酵、清澄、安定化が自然な方法で進行し、完了しました。最終的なワインには、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、シラーに、その他の地中海地方原産のブドウ品種がブレンドされています。

  • 限定入荷
  • 牛肉に合う
  • ラム肉に合う
  • まったり時間ワイン
  • プチ贅沢ワイン
  • 洋食に合うワイン
  • 数量限定
  • 新商品
ヴィンテージ: 2017 原産地呼称: アコンカグア・ヴァレー ブドウ品種: シラー28%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、 マルベック20%、 カベルネ・フラン17%、 ムールヴェドル10% アルコール度数: 14% ph: 3.53 総酸量: 6.01 g/L (酒石酸換算) 残糖: 2.52 g/L 熟成: 22カ月、フランス産オーク樽80% (新樽50%)とフードル樽20%

ワインを探す

ソムリエにリクエスト

ページトップへ
レビュー評価   レビュー総合点: 0.0
★5  
  0件
★4  
  0件
★3  
  0件
★2  
  0件
★1  
  0件
レビューはまだありません。
レビューを投稿する
レビュー総合点: 0.0 (0件)

みんなのレビュー

レビューはありません。

同系統のおすすめワイン

20歳未満飲酒防止のため、年齢の確認を
させていただいております。

あなたは20歳以上ですか?

20歳未満飲酒防止のため、年齢の確認を
させていただいております。
生年月日を入力してください。

西暦 /
/

ログアウトします。よろしいですか?
(自動ログインの設定も解除されます。)