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フランス
[ Jean de Laurere ] Beaujolais Nouveau Par Avion 2025
赤ワイン 2025年 750ml
【解禁日11月20日(木)にお届け】
フルーティで繊細、広がりのある味わい。
これぞヌーヴォーと言いたくなるフレッシュな果実味を持つ、ボージョレ・ヌーヴォーのお手本のようなワインです。
ブルゴーニュの南、ボージョレから届いたばかりの新酒(ヌーヴォー)の赤ワイン。ヌーヴォでしか味わえない、出来立てのフレッシュでフルーティな美味しさ。
渋みがなく軽やかな口当たりなので、幅広いお料理と相性がよいです。ローストビーフや鶏肉のソテー、バルサミコやベリーを使ったソース。
醤油を使った和食との相性もよいです。肉じゃがや照り焼き、タレの焼鳥など。季節のキノコやかぼちゃなどの焼き野菜や煮込みなどに合わせて、ぜひボージョレ・ヌーヴォをお楽しみください。
★少し冷やし目の温度帯13~15度に冷やすとフルーティな香り、軽やかな酸味をよりお楽しみいただけます。
生産者J.シャニュ社の安定した品質の秘密は、「ボージョレ地方の全栽培 者の約70%と契約」しているため、偏りなくブドウを調達できること。その上、「30ものロットから厳選されたワインのみ使用」しています。非常にお手頃な がら、実は贅沢なボージョレヌーヴォと言えるのです!!
■ 樹齢 : 平均 25 年
■ 栽培面積 : 10,000 ha
■ 収量 : 45 hl/ha
■ 平均年間生産量 : 900,000 本
■ 畑 : ボージョレ地区南部に位置(植樹密度は8,000~10,000 本/ha)
■ 土壌 : 粘土石灰質
■ 醸造 : セミ・カルボニック・マセラシオン。フレッシュ感を持たせるCO2を保つためブドウは破砕せず房ごと醸造に使う。浸漬期間は4~5日。
⛔ご注意⛔
※お買上げ「11,000円(税込)」で送料無料の対象外商品です。
※他の商品も一緒にご購入された場合、その商品も基本的にボージョレのお届け日と同梱で11月20日(木)のお届けと一緒になります。
もし、他の商品のお届けをお急ぎの場合、別にてご購入のお手続きいただくか、備考欄にその旨をご入力ください。(別途送料を頂戴いたします。他の商品で1万円以上の場合は送料無料となります。)
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フランス ブルゴーニュ/ボージョレ
ガメイ100%
生産者:ジャン・ド・ロレール( Jean de Laurere )
原産地呼称:AOCボージョレ
容器の種類:瓶
テイストの特徴:フレッシュ&フルーティ
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