【スエルテス・デル・マルケス】アシエンダ・ラス・カニャスリスタン・ネグロ2020

赤ワイン 2020年 750ml

火山列島の樹齢100年以上の地ブドウで造られる美しく滑らかな赤ワイン
イチゴやアセロラ、サワーチェリーのような軽やかな赤果実感に優しい旨味、ほのかな塩味を感じる味わいです。
■土壌：火山性の母岩にローム粘土質
■樹齢：100-200年
■生産量：4,000-8,000本
■醗酵：コンクリートタンク、20％全房醗酵
■熟成：オーク樽熟成 12 カ月（500-2,500L、フレンチオーク、新樽比率 20％）◆ノンフィルター

★カナリア諸島テネリフェ島　スペイン本土から約 1,000 キロ、アフリカ大陸モロッコの西に浮かび、3,000 万年前に噴火した火山を基礎に 7 つの島から構成されるカナリア諸島。かつて新大陸との航路の中継地点であった歴史から、ワイン造りが盛んになった火山列島です。中でもスペイン最高峰のデイデ山（標高 3,718 メートル )を有するテネリフェ島には、その多様な気候から狭い島内に 5 つの D.O.が存在します。フィロキセラは発生しておらず、常識では考えられないほど樹齢の高い古木も残る、奇跡のようなワイン産地です。

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スペイン　カナリア諸島　テネリフェ島

リスタン・ネグロ 100%

生産者：スエルテスデルマルケス / Las Suertes del Marques

原産地呼称：バリェ・デ・ラ・オロタバ D.O.

容器の種類：瓶

アルコール度数（％）：12.5％

テイストの特徴：ミディアムボディ

【生産者情報】

Las Suertes del Marques　スエルテスデルマルケス

最高樹齢200年に達する圧巻のブドウ畑

カナリア諸島テネリフェ島北部、デイデ山の裾野から北の海岸に広がるバリェ・デ・ラ・オロタバD.O.の地に、2006年に設立された家族経営のワイナリー。降雨量は少ないが、西からの湿った貿易風により湿気が保たれる産地で、世界でほぼ唯一と言われる「コルドン・トレンサド（編み込み仕立て）」と呼ばれる珍しい仕立て方法が見られます。「コルドン・トレンサド」はブドウ栽培に適した狭い斜面を効率良く活用し、強風からブドウを守るため、新梢を前年までの枝に巻き付け、平均で3-4メートルから長いものは15メートルまで伸ばしていく仕立て方法です。ワイナリーは最高樹齢200年に達する貴重な畑を所有し、伝統の仕立て方法で育てられた地品種のリスタン・ブランコとリスタン・ネグロから、人的介入を可能な限り控えた美しく滑らかなワインを生み出しています。数々のワイン評価誌やテイスターも実力を高く評価するワイナリーです。

アフリカ大陸の西に浮かぶ魅惑の火山列島カナリア

スペイン本土から約1,000キロ、アフリカ大陸モロッコの西に浮かび、3,000万年前に噴火した火山を基礎に7つの島から構成されるカナリア諸島。かつて新大陸との航路の中継地点であった歴史から、ワイン造りが盛んになった火山列島です。中でもスペイン最高峰のデイデ山（標高3,718メートル)を有するテネリフェ島には、その多様な気候から狭い島内に5つのD.O.が存在します。フィロキセラは発生しておらず、常識では考えられないほど樹齢の高い古木も残る、奇跡のようなワイン産地です。