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アメリカ
Stone Cap Wines Riesling 2019 Columbia Valley
≪ワシントン州≫【ストーンキャップ・ワインズ】 リースリング・コロンビア・ヴァレー2019
フレッシュ&フルーティ
白ワイン 2019年 750ml
2012Vin-ワインエンスージアスト 87Point＆「BEST BUY」受賞。
●全米初快挙！２０１０年と１２年ワイン・エンスージアスト誌にて全アイテム「BEST BUY」に選出。
グラスに注いだ瞬間から、フルーツや白いお花などの華やかな香りがグラスいっぱいに広がります。リンゴをはじめ洋ナシ、パッションフルーツ、シトラス、清涼感のあるほのかなミントも感じられる。口に含むとそれらの香りにプラスしてハチミツの甘い香り、味わいが口いっぱいに広がります。アロマに溢れ、イキイキとした酸味が心地よい白ワインです。
ステンレスタンクで１５度に設定し低温発酵（1.7％の残留糖度で発酵を停止）。
熟成は、ステンレスタンクで３ヵ月。
【相性の良い料理】
生ハムメロン、タコのマリネ、パクチーを乗せたサラダ
アメリカ ワシントン州 コロンビア･ヴァレー
リースリング100%
生産者：Goose Ridge Estate Vineyard and Winery（グースリッヂ エステイト ヴィンヤード & ワイナリー）
容器の種類：750ml
アルコール度数（％）：12.7％
Goose Ridge Estate Vineyard and Winery（グースリッヂ エステイト ヴィンヤード & ワイナリー）
グース リッジ エステート ヴィンヤードは、ヤキマ川がレッド マウンテンとホース ヘブン ヒルズと合流するコロンビア バレーのレッド マウンテンの向かい、グース ヒルの尾根にあります。
ブドウ畑は南向きの緩やかな斜面で、気温は温暖です。
モンソン家は、高品質の自社畑産のブドウでワインを生産するために、小さなブロックにブドウ畑を植えました。
1,900エーカーのブドウ畑には、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリが植えられています。
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