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オーストラリア
オレンジワイン 2021年 750ml
自然派が集うアデレード・ヒルズで造るオレンジワイン
伝統的なオーストラリアのスタイルに近代代的なスピンをかける「アルファ・ボックス&ダイス」のワインです。
きれいなオレンジアンバー色で、香りはマンダリン、マンゴー、花の⾹り。なめらかで飲みやすく、親しみやすい味わいです。
朝摘みで、果⽪と共に発酵後、バスケットプレスされ、古樽とステンレスタンクで熟成されています。
オーストラリア 南オーストラリア州 アデレードヒルズ
セミヨン、 マスカット、ゲヴュルツトラミネール
容器の種類:瓶
アルコール度数(%):13.0%
ワインのアルファベット
南オーストラリア州マクラーレン・ベールに本拠を置くアルファ・ボックス&ダイスは、A~Zまでの様々なワイン造りに乗り出しています。
それぞれの「計画書」は個々のワイン造りプロジェクトを具体化しており、最終目標は、マクラーレン・ベール、アデレード・ヒルズ、バロッサ・バレーなど、南オーストラリア州の有名なワイン産地で見られる多様なスタイルと品種を称賛するワインの完全なコレクションを造る計画です。
2008 年の設立以来、AB&D は南オーストラリア州の代替品種、特に地中海品種の擁護者となり、伝統的なワイン製造基準を曲げることによってプロセスのあらゆる段階で革新をおこなっています。
サム・バーケタ : ヘッドワインメーカー
アデレード出身のサム・ベルケタは、2016年に若干26歳でヘッド・ワインメーカーとしてアルファ・ボックス&ダイスに入社し、独自のワイン造り哲学のもと、既存のワインの伝統を進化させ、新たな「ワイン」を生み出してきました。サムはマクラーレン ベール、ヤラ バレー、モーニントン半島、ラインヘッセン (ドイツ)、バローロ (イタリア)、モントレー (アメリカ) のワイナリーで働き、各ブドウ畑で得た知識を応用してアルファ ボックス & ダイスのワインをヴィンテージごとに改良しました。
サムは、アルファ ボックス & ダイスのすべてのワインが革新的で、関連性があり、信じられないほど飲みやすいものであること、そして最も重要なことに、果物と環境を最大限に表現していることを保証します。これを達成するために、サムは生産者のネットワークと年間を通じて協力し、ブドウ畑に適切な手入れと配慮が行き届いていることを確認し、果実の品質がグラスに反映されるようにしています。
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