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日本

【2022年受賞】≪岩の原葡萄園≫ 深雪花 赤

コク辛口

赤ワイン 750ml

フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞受賞
マスカット・ベーリーAと樽熟成が生み出す絶妙なハーモニ

完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。

果皮や種からの香味成分をしっかり抽出後、樽の中でじっくり熟成。
濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。
「深雪花(みゆきばな)」は、酒質を可憐な雪椿にたとえて命名。
絵の雪椿は陶芸家・齋藤三郎氏

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日本  新潟県  上越市

マスカット・ベーリーA100%

容器の種類:

アルコール度数(%):12.0%

テイストの特徴:ミディアムボディ

【生産者情報】

岩の原葡萄園

創業130年を迎えた新潟県上越市のワイナリー。
創業者 川上善兵衛は「日本のワインぶどうの父」と呼ばれ、日本固有品種「マスカット・ベーリーA」などを世に送り出しました。
善兵衛の知恵や技術を現代に受け継ぎ造り出すブドウ栽培とブドウの可能性を引き出す醸造によって、岩の原葡萄園ならではのワインを造りだしています。

創業者 川上善兵衛

豪雪の地でワイン造りに賭けた川上善兵衛

日本のワインぶどうの父と呼ばれる岩の原葡萄園創業者「川上善兵衛」は、地元地域の発展を常に考え、私財をなげうって1890年(明治23年)に岩の原葡萄園を開設します。
その後、本格的なワイン造りを追求し続け、当地の気候風土に適したぶどうを求め品種改良に挑み、1万311回の品種交雑を行いその中から「マスカット・ベーリーA」をはじめとする優良22品種を世に送り出しました。以来、そのぶどうも世の中に知れ渡り現在では多くのワイン愛好家によって飲まれています。

岩の原葡萄園のマスカットマスカット・ベーリーA

1927年交雑(交雑番号 3986)
「ベーリー♀」×「マスカット・ハンブルグ♂」川上善兵衛が生んだ日本を代表する赤ワイン用品種です。
降水量が多い日本の気候にもに適しているため、日本全国の幅広いエリアで栽培されています。実は比較的大きめで、ワインにするとイチゴ様の香りが特徴的な、軽やかなタイプからどっしりとしたタイプまで様々な味わいのワインに変化します。岩の原葡萄園のワインの中心的存在です。

マスカット・ベーリーA

ようこそワイナリーへ

創業当時(1890年)の面影を残す建造物や町を一望できる畑からの眺望、地元食材を堪能できるレストランなど、魅力あふれる体験が皆さんをお待ちしています。

岩の原葡萄園の全体図

雪室

石蔵

  • ワインコンクール受賞酒
  • 日本人醸造家
  • イタリアンに合う
  • 豚肉に合う
  • 牛肉に合う
  • チーズに合う
  • 洋食に合うワイン
  • 和食に合う

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