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オーストラリア

コルク&スクリューキャップでの20年熟成比較セット/ダーレンベルグ・ダリーズ・オリジナル・グルナッシュ・シラーズ

赤ワイン 2002年、2020年年 750ml×3

コルク栓とスクリューキャップでの20年熟成比較セットです。
★2002年ヴィンテージのコルク栓vsスクリューキャップの熟成比較
★スクリューキャップ同士の2002年と2020年のヴィンテージ比較
なかなか試すことが出来ないワインをセットにしました。

3%OFF

在庫数:2

9,800

(10,780円税込)

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オーストラリア  南オーストラリア州  マクラーレン・ヴェイル

シラーズ、グルナッシュ

生産者:d'Arenberg(ダーレンベルグ)

容器の種類:

【生産者情報】

d'Arenberg(ダーレンベルグ)

古い伝統と新しい可能性をあわせ持ち、1998 年の「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出された注目の生産者

マクラーレン・ヴェイルのユニークな多様性

シアデレード南に広がる南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルは、東にアデレード・ヒルズ、南にセリックス・ヒル山脈、⻄にセント・ヴィンセント湾に囲まれた、景観の変化に富んだエリア。変化に富んだ地形を反映し、さまざまな種類の土壌が分布してます。丘陵地には鉄分を含んだ⽯と⽩亜岩を浅い粘土ローム質土壌が覆い、丘陵地を下ったヴァレーの平地には深い粘土質と砂質壌土が広がります。
栽培期間の平均降⾬量が 170mm 以下と少なく、夏季シーズンはバロッサ・ヴァレーより気温は低く、またセント・ヴィンセント湾近郊のエリアには、海から涼風が吹き抜けてきます。
ユニークで、多様なマクラーレン・ヴェイルの土地と気候を熟知したダーレンベルグは、それぞれ品種を適所に植え、特徴的なクオリティのもとでワインをリリースしています。


畑における取り組みと有機認証
ダーレンベルグの厳選された畑(自社畑および契約畑)は 、NASAA ( The National Association for Sustainable  Agriculture Australia)のオーガニックおよびバイオダイナミック認証を受けています。この取り組みによりブドウ樹は土壌のより深くまで根を伸ばし、凝縮した風味とミネラル、自然の酸を備えて、その土地らしさを表現します。

バスケット・プレスによる圧搾
ダーレンベルグでは摘み取られたブドウは、⽩・⾚ブドウともすべて木製桶型のバスケット・プレスで圧搾しています。ダーレンベルグの考えでは、バスケット・プレスはソフトにブドウに圧⼒をかけるため、結果、質感の優しい果汁が搾り出され、また、さらにブドウ本来のフレッシュなアロマが得られるという。ダーレンベルグのワインにどれも共通するのは、芳しい香りときめ細やかなテクスチャーです。それぞれワインラベルには、バスケット・プレスのマークが記されています。

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