コルク&スクリューキャップでの20年熟成比較セット／ダーレンベルグ・ダリーズ・オリジナル・グルナッシュ・シラーズ

赤ワイン 2002年、2020年年 750ml×3

コルク栓とスクリューキャップでの20年熟成比較セットです。
★2002年ヴィンテージのコルク栓vsスクリューキャップの熟成比較
★スクリューキャップ同士の2002年と2020年のヴィンテージ比較
なかなか試すことが出来ないワインをセットにしました。

3%OFF

在庫数：1

9,800円

(10,780円税込)

オーストラリア　南オーストラリア州　マクラーレン･ヴェイル

シラーズ、グルナッシュ

生産者：d'Arenberg（ダーレンベルグ）

容器の種類：瓶

【生産者情報】

d'Arenberg（ダーレンベルグ）

古い伝統と新しい可能性をあわせ持ち、1998 年の「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出された注目の生産者

マクラーレン･ヴェイルのユニークな多様性

シアデレード南に広がる南オーストラリア州マクラーレン･ヴェイルは、東にアデレード･ヒルズ、南にセリックス･ヒル山脈、⻄にセント･ヴィンセント湾に囲まれた、景観の変化に富んだエリア。変化に富んだ地形を反映し、さまざまな種類の土壌が分布してます。丘陵地には鉄分を含んだ⽯と⽩亜岩を浅い粘土ローム質土壌が覆い、丘陵地を下ったヴァレーの平地には深い粘土質と砂質壌土が広がります。
栽培期間の平均降⾬量が 170mm 以下と少なく、夏季シーズンはバロッサ･ヴァレーより気温は低く、またセント･ヴィンセント湾近郊のエリアには、海から涼風が吹き抜けてきます。
ユニークで、多様なマクラーレン･ヴェイルの土地と気候を熟知したダーレンベルグは、それぞれ品種を適所に植え、特徴的なクオリティのもとでワインをリリースしています。

畑における取り組みと有機認証
ダーレンベルグの厳選された畑（自社畑および契約畑）は、NASAA （ The National Association for Sustainable Agriculture Australia）のオーガニックおよびバイオダイナミック認証を受けています。この取り組みによりブドウ樹は土壌のより深くまで根を伸ばし、凝縮した風味とミネラル、自然の酸を備えて、その土地らしさを表現します。

バスケット･プレスによる圧搾
ダーレンベルグでは摘み取られたブドウは、⽩･⾚ブドウともすべて木製桶型のバスケット･プレスで圧搾しています。ダーレンベルグの考えでは、バスケット･プレスはソフトにブドウに圧⼒をかけるため、結果、質感の優しい果汁が搾り出され、また、さらにブドウ本来のフレッシュなアロマが得られるという。ダーレンベルグのワインにどれも共通するのは、芳しい香りときめ細やかなテクスチャーです。それぞれワインラベルには、バスケット･プレスのマークが記されています。