ローザ・デル・オルモバローロ 2018

フルボディ

赤ワイン 2018年 750ml

イタリア最高級ワインのひとつ。

イタリア・ピエモンテ州の代表ワイナリー「テッレ・ダヴィーノ」が手掛けるコスパ抜群のバローロです。

醸造：収穫はすべて手摘みで行われ、最適な熟度のブドウのみを厳選。マセラシオン後、スチールタンクで温度管理を行いながら発酵。

熟成：24ヶ月オーク樽で熟成。その後、瓶内で熟成。

【Tasting Note】

ガーネットに近い、深みのあるルビーレッド。パワフルなブラックチェリーとプラムの風味が口の中に広がり、ナッツのような上質なオークの風味が続く。タンニンがよく溶け込んでおり、細やかな酸を感じるフルボディのワイン。
今飲んでも楽しめるが、10年以上の熟成ポテンシャルがあります。

【ペアリング】
ローストした肉や煮込んだ、ジビエ料理。
熟成したチーズ、マッシュルームやトリュフを使った料理

11%OFF

在庫数：13

2,650円

(2,915円税込)

イタリア　ピエモンテ　バローロ

ネッビオーロ100%

生産者：TERRE DA VINO（テッレ・ダ・ヴィーノ）

原産地呼称：D.O.C.G ピエモンテ

容器の種類：瓶

アルコール度数（％）：14%

テイストの特徴：旨味＆エレガント

【生産者情報】

TERRE DA VINO（テッレ・ダ・ヴィーノ）

テッレダヴィーノは、DOC・DOCGのワインしか生産しないこだわりのワイナリー。

イタリア・ピエモンテ州の代表的なワイナリーのひとつです。
1980年に設立され、ランゲの中心地であるバローロに位置しています。

ピエモンテのDOC 、およびDOCGワインのみを生産しており、この地域に約 5,000ヘクタールのブドウ畑を所有する2,500の提携生産者から提供されたブドウを使用しています。
各生産者の平均所有面積はわずか2ヘクタールで、畑の管理とブドウの品質に細心の注意を払っています。

モダンなニューワイナリー

2000年にバローロに新しいワイナリーを開設。
2010年には敷地を拡張し、温度管理された2つ目の倉庫、ネッビオーロ用のセラーを建設。
現在は、バルベーラ用（約3,000個のフレンチオークのバリック）とネッビオーロ用（ 50hlの樽を54個、ステンレスタンクを44個使用）の2つのセラーを所有しています。