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フランス
PAUL BRUCKERT Cremant D'ALSACE Brut
【ポール・ブルケール】クレマン・ダルザス
スパークリングワイン NV年 750ml
シャンパーニュ方式で12ヶ月間もの長期熟成
フランス国内で消費されるAOCクレマンの第一位を誇っているクレマン・ダルザス。
美しく輝く淡い黄色。泡立ちは持続性があり、熟したリンゴやスイカズラ（白い花)を想わせる芳醇な香りに、柑橘類のアクセント。ほのかにハチミツ、ハーブ、ドライイーストの香りが広がりフレッシュ。口当たりは柔らかくクリーミー。リッチな果実味に、まろやかな酸味が溶け込み、余韻に続く苦味が心地よい。
果実のフレッシュ感とデリケートさを堪能出来るドライなスパークリングワインです。
バターや白ワインで味付けしたソースの白身の魚や肉料理、白カビ系チーズなどと共に。
#alsacerocks #日本AlsaceRocks #DrinkAlsace
フランス アルザス地方
ピノ・ブラン 100%
原産地呼称：AOC クレマン・ダルザス
容器の種類：瓶
アルコール度数（％）：12.0%
【生産者情報】
PAUL BRUCKERT(ポール・ブルケール)
8世代にわたり伝統を守るアルザスの名門
アルザス・アンマーシュヴィアの農家としてぶどう栽培をスタート。父から子へと脈々と伝統が受け継がれ、現当主で8代目を数える。
リースリング、ゲヴュルツトラミネールの他に、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ミュスカ等を栽培し、環境に配慮したリュット・レゾネを実践。
コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費され、非常に信頼の厚い造り手のひとり。
8代目ポール・ブルケール
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