【2021年受賞】一筆啓上　百香果（パッションフルーツ）のお酒 500ml

リキュール 500ml

【2021年】フェミナリーズ世界ワインコンクール【リキュール部門・金賞受賞】

国産原料のみでノンシュガーのお酒を造りたい。そんな想いから商品化されたお酒です。
鹿児島県徳之島から届く極上の国産パッションフルーツを、久保田酒造の純米吟醸酒につけ込んでいます。
パッションフルーツの華やかな香りにすっきりとした甘みが調和した、とても飲み口の良い、贅沢なお酒です。

冷蔵庫で冷やしていただきストレートかロックで呑まれることをおすすめします♪

在庫数：3

2,200円

(2,420円税込)

日本　福井県　

容器の種類：瓶

【生産者情報】

久保田酒造

伝統の酒造りを大切に守ってきています。

久保田酒造は福井県の小さな町で約260年余り酒造りを続けています。
はじまりは宝暦3年。
「失われた室町時代伝説の酒『越前豊原の酒』をふたたび」、当時の越前丸岡藩主から久保田家に下された命でした。

久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。
一つ目は、この地から湧き出ている地下水。
二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。
三つ目は、高品質で安定した麹造り。

日本酒の味を決めるのは、麹6割、米1割、水1割、造り手の技術2割。
そのどれにも深く語れる経験と自信を持たれています。
酒造りは、この地とともに喜び悲しんで成長してきた家業。

酒蔵がある丸岡町は小さいながらも人々が助け合う住みやすい町です。
この場所の住みやすさを保ち続けるためにも、稲を植え、水を汲んで、日々この場所でしかできない日本酒をつくり続けています。
「地元で育ったものでお酒をつくる。」それこそが本当の地酒だと信じ、今日も日本酒をつくられています。