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オーストラリア

アルクーミ・ホワイトラベル シャルドネ

フレッシュ&フルーティ

白ワイン 2021年 750ml

アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味するアルクーミの畑
西オーストラリア州フランクランドリヴァーのブドウを使用。 涼しい早朝に収穫したブドウは圧搾して、果汁のみをステンレスタンクで発酵。その後、定期的に攪拌しながらシュール・リーを行うことで複雑とテクスチャーがもたらされました。新鮮さとアロマを保つために、早い段階でボトリングされています。 

やや緑がかった輝きのある麦わら色。ピーチ、ピンクグレープフルーツ、スパイスやバニラの香り。新鮮な果実の風味にバニラやヘーゼルナッツのヒントが加わり、ソフトでミネラルを感じる酸味がクリーミーなテクスチャーを支えています。 

産地 :西オーストラリア州 グレートサザン フランクランドリヴァー
味わいタイプ :辛口
ブドウ品種 :シャルドネ 100%
アルコール度数 :12.5%

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在庫数:35

1,620

(1,782円税込)

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オーストラリア  グレートサザン、フランクランドリヴァー  西オーストラリア

シャルドネ100%

容器の種類:

アルコール度数(%):12.5%

テイストの特徴:フレッシュ&フルーティ

【生産者情報】

ALKOOMI(アルクーミ)
オーナー : サンディ&ロブ・へイレット

アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味するアルクーミの畑のある地区は、ボルドーと気候が似ていることが判明。

1971年マーヴとジュディ・ラング夫妻はカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にわずかなシラーズとマルベックを植樹しました。

醸造所

1976年に最初のワインが出来て以来1980年代、1990年代とワイン畑を拡大。
その結果、現在アルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの1つとなりました。

生産者

1977年カベルネ・ソーヴィニヨンが、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの1つとして広く注目されたことにより名声は確立され、同時にこのワインが非常に若い樹から収穫されたブドウで作られた事も注目されました。



2010年7月1日にラング夫妻の娘であるサンディと彼女の夫のロッドが、高品質なブドウの栽培とワインメイキングの伝統を守り続ける使命を受け、オーナーとして後を継ぎました。


アルクーミのロゴマークはグラスツリーと呼ばれる樹木で、人間の背丈まで樹が伸びるのに百数十年の年月を有します。
ブドウ畑が背の高いグラスツリーに囲まれていることにより、潮風からブドウを守るのに重要な役割を果たしています。


■ワインメーカー : アンドリュー・チェリー




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