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フランス

ブルゴーニュ シャルドネ ラ・パール・デ・ザンジュ 2018

コク辛口

白ワイン 2018年 750ml

フルーティーな果実味と爽やかな酸味が見事に調和
コスパ抜群、ブルゴーニュ。
ブルゴーニュのシャルドネの銘醸地、マコネ地区のワイン総生産量の約30%を占める生産者:カーヴ・ド・リュニーが造る安定の美味しさ。
輝くような黄金色とオーク樽熟成に由来する蜂蜜やヘーゼルナッツ、バターなどの香ばしいアロマ。リッチでフルーティな果実実と見事に調和している白ワインです。

品種 シャルドネ 100%
醗酵 オーク樽
熟成 オーク樽 15カ月(仏産228L、新樽20%) ステンレスタンク 4カ月
アルコール度数 13%


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フランス  ブルゴーニュ  マコネ地区

シャルドネ100%

原産地呼称:A.O.C.ブルゴーニュ

容器の種類:

アルコール度数(%):13.0%

【生産者情報】

Cave de Lugny(カーヴ・ド・リュニー)

由緒ある最大規模の生産者協同組合
設立は1926年。
その後、生産者としてのポリシーを同じくしたリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つが1966年に統合。1970年に大々的な設備投資を行い規模を拡大しました。
1987年に現在の名称である「カーヴ・ド・リュニー」へと社名変更。1994年にはシャルドネ村のカーヴが加わり、更にボトリング設備と販路を拡大することに成功しました。
現在は、リュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの3つの拠点を持つ大規模な生産者協同組合です。また、カーヴ・ド・リュニーは、ソーヌ・エ・ロワール県最初のワイン生産者協同組合としても知られています。

畑の様子
畑の様子

ブルゴーニュ最大級の生産者
・約1400ヘクタールという膨大な畑を擁し、フランスAOCワイン生産者で10指に数えられる規模。
・年間約1300万本に相当するワインを生産しており、ブルゴーニュ最大級の規模。(うち自社のラベルで瓶詰めされるのは約600万本。他は桶売りなど)
・ブルゴーニュの白ワイン総生産量の約10%を占める最大級の生産者
・マコネ地区のワイン総生産量の約30%を占める最大級の生産者

生産者

  • 生野菜・サラダに合う
  • 魚介類に合う
  • 白身魚に合う
  • 和食に合う

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