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甘口
リキュール
加賀の国、前田家三代利常公より「谷内屋(やちや)」の屋号と「加賀鶴」の酒銘を拝受した由緒ある蔵元。
日本酒に梅を漬け込んで造った梅酒と加賀の和紅茶と純米酒で造った紅茶のお酒のセットです。
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今から430年程前、本能寺の変の翌年天正11年に神谷内屋仁右衛門(かみやちや じんうえもん)が加賀藩祖「前田利家公」専用の酒造りのため、尾張から金沢へ移住したのが始まりの蔵です。
寛永5年(1623年)前田家三代利常公より「谷内屋(やちや)」の屋号と、加賀の国の加賀とおめでたい鶴を付けて「加賀鶴」の酒銘を殿様から拝受する。
酒蔵正面 築250年 旧北国街道沿い(文化庁登録有形文化財)
酒造りは米作りからと考え、JA金沢市・ 三谷支店管内14軒の農家で「三谷やちや 部会」を結成し、酒造好適米「五百万石」 「石川門」「百万石乃白」を契約栽培する。
三谷やちや部会の皆さん